仁易说茶:学普洱茶要从冰岛班章叶形脉络台地学起么?

作者:仁易普洱茶 时间:2022-08-29 阅读:681

喝茶,您是打算糊糊涂涂喝一生?


还是花三个月时间,清清楚楚养生一辈子?


这个重要么?那得看您对自己身体负不负责


凭什么信任我?我说你的茶,你自己和我视频泡,拍照片看茶。


能评出什么?古树,天然,有机,生态,农残,拼配,纯料,是否传统晒青工艺,能否越陈越香,准确度70%。


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这几天很多茶友咨询怎么看古树的问题,有些茶友加了我们后,聊了几句以为我们乱说,不信,也就自顾自的发那些关于怎样辨认古树的问题了,这些文章到底有没有自己受用,暂且不论,问题是自己有没有经过实践?对不对他人负责?开心就传播是好事,但是希望大家有了依据再去散播。今天聊一下为什么之前说的古树不是看叶子可以知道树龄的,以及为什么学茶不能从台地学起的原因。


首先我们来一本书教科书,看看这张图,看看云南国家认定的品种,勐海大叶种的资料

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云南茶树很多,您要学带上我,带上钱,带你一起跑山头去


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好了,我们再来看看目录,来看看冰岛长叶种


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要知道冰岛茶树挂牌的可不是一种哦


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哦,很牛,我们拿着专业书来教导大家,其实我们并不是要装X,很牛,我们需要说明后面的事,接着看下去。这四张图告诉我们一个什么样的信息?叶子形态,叶子脉络,叶子颜色,总的来说告诉了我们叶子的特征,对么?但是我们发现一个问题,什么问题?我们日日夜夜,苦苦思念的古树特征呢?专业书上根本没有介绍,这是为什么?原因很简单,不是古树,叶子特征几乎完全一样,如果是扦插嫁接的话,按照目前的茶园水平完全可以做到古树特征。因此,大家目前去读审评,去学校几乎都不说“古树”,也就是说,目前行业只说山头,不说古树。而说古树这种在专业里不成流行的流行,在非专业炙手可热的流行成为了事实。还不信?继续看下图


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也就30-50年的树,看看叶形


这颗树几年?看看他的脉络多少?这颗树天然不打药,树龄约为30-50年,土生土长的茶农告诉我们的


看完这些,您还对网上的各种茶底轻易说古树么?那么再来看一张图


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看起来最大的那片叶子是多少年?一般来说福建懂茶,云南懂茶的喜欢说的50-80年,茶农说,矮化的,是一颗树桩分出来的,是一棵树,我们也不好说什么,而这些茶里毕竟有400年以上的古树了,你怎么办?喝起来像混釆,就像当年三爬,就是古树,你怎么办?而且价格不低,因为就是天然的古树。所以有一位学者说,目前云南没有古树,最老的只不过才几十年,引起了行业内的哗然,当然,我们并不知道他是否出于保护古树的目的,还是什么情况。但是我们确定,古树的数量在不断减少,生命力不断在下降,后续的延续根本跟不上来。那么问题来了,了解普洱茶复杂么?简单么?眼睛看得出来么?很简单,大道至简,茶是喝的。边喝边领悟,要想用眼睛看的出来,手摸的出来必须喝。


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记得在平台上发过一篇文章《在老班章的路上,我们究竟错了多少?》我们贴了一些班章茶树的资料,不知道大家有何感想?我们并不是拿出来装,我们一直强调茶是喝的,至于怎样喝能喝出感觉来,我们是去要学与悟的,从生态,原料树龄,工艺,存储,每个阶段都要悟。那么怎样学?还是那句老话,名师出高徒,如果找不到就喝大品牌的,大厂的。


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哪个不是古树?


为什么不是从基础喝起呢?我们曾经说万丈高楼平地起平地起,这句话绝对有道理,但是后面一句话,千万不要输在起跑线上。大家都在同一起跑线上,没问题,慢慢学,看谁聪明,悟性高。可是呢,我们玩网络游戏也看见了,开挂,人民币玩家,找漏洞,等等,各种五花八门,尽情绽放,波澜壮阔,无比壮观。您想要明白茶,茶商偏偏想的是能卖钱是好茶,非要诱导你一步一个脚印踏实往前,然后和你说这个是纯料,那个纪念版,等等,你觉得便宜也就多买点,然后嘞,送你一些比你买的那些好喝的,当你有一天真的升级了,那些装备还有用么?谁来接手?浪费金钱,时间,精力,还给自己买了一堆麻烦——占地方。


我们说喝茶是为了身体健康,安全,有益的基础上,达到修身养性,领悟人性,聚人气,玩味,让人体验各种美好的,一切皆因茶而起,差的台地怎样学悟?怎样悟?我们受污染还少么?你真的内心这么强大?对你不负责让你从台地学起,这样的人可靠???


我们曾经说过,上清下浊,在高位看的距离远,做事简单,在低位眼光短,看的少,因为少而短,思维框架小,做事也就越浮躁,没安全感,做的复杂,老在原地转圈圈,这个道理大家是明白的。


喝茶不在于喝茶本身,为的是内心自在,帮助你圆满美好,台地茶能否让内心自在,是靠你自己的心力达成,天然茶是帮助你自在。两者异曲同工,想不想受苦在于你自己。


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我们说,目前的茶如果从台地茶学起,生态不好说,在不确定的情况下喝茶,是对自己身体不负责,但是您要拿出来和人分享,这样对别人不负责,而对方家里可能茶比你好很多,对方会不会认为你品位差?如果不喝,家里堆着这么个学费茶是否占地方?


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茶是美好的,你要学,要悟,可以。找点好的,什么是好茶?喝着顺口,要有回味,医书也说过类似的话,我们总结,茶一定要有回甘,包括熟茶也必须要有,没有回甘的茶,多喝伤身体,久喝面黄肌瘦,还伤胃。而且一定要天然的回甘,不是技术性回甘。什么是天然回甘,那就是天然茶本来就有的回甘。什么是技术性回甘?简单的说就是原本茶的回甘弱,或者没有,用高温逼出茶质或者非常规做茶手段做出来的回甘。称为技术性回甘。怎样分?那只有喝天然茶了,我们也没办法,怎样找到天然茶?还是那句话,名师出高徒,记得学古琴的一位老师,一节课要5000多,基本是教一些基本的知识,其他就是让你悟,只有内心能让你悟道的,这才是真正的好老师。那些手把手教你的老师虽然你学到了这些,但是过于格式化,就像扦插,嫁接的茶树,格式化了,如果这片区的茶树生传染病了,那么这一片区的所有茶树都会被传染,根本没有应付能力,怎样做到不变应万变?当手把手教会了,真正的古树也就不懂了,我们喝茶不是手把手教,而是直接给一泡茶,让你直接去比较,用你自己身体说话,只是告诉你,喝茶比的是顺口,比谁回味,耐泡,并不是要去拼香气,滋味。


普洱茶——上善若水,是中国的精髓,东方的产物,并不是说热火朝天的西方产物。这就是普洱茶在几十年之后,只要保存完好,像中国人一样明哲保身,那么当那天来的时候,便可以酽压群雄。


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最右面那颗树看见没,又生出一截....树龄不够,这样的算纯料么?


普洱茶原理就是一个太极图,在于变化,柔得位,刚而中,就是道德经说的上善若水,这是东方世界的经典,就像中国历史一样,循环往复,生生不息,绵绵若存,行不言之教,等到成的那一刻,酽压群雄,飞龙在天。


我们是水的民族,就像坎卦,意味着险中求稳,两边柔,中间刚健有持久力,这就是普洱茶的核心。拙尽甘来,耐泡持久,越泡越美好。我们的普洱茶一开始并不一定讨巧,就像中国刚解放,人们智慧未开。而三年自然灾害就是当时中国人的险,我们的普洱茶前三泡可能并不讨巧,因此很容易被人摒弃,这就是我们普洱茶的险。中国那几年给人默默无闻的代工,通过人力成本小的量积累,世界当时只认为廉价的劳动力,不把我们当回事。我们的茶也一样,价格没有绿茶高,但是性价比高,耐泡,有些人不会在乎天然不天然,只要香气滋味好喝。但是,你会慢慢发现,不知不觉中,大家都在喝我们的茶。当中国人开悟让世界发现时,就像今天的中国让世界瞩目,而普洱茶一下子被人发现一样,不正是“京师尤重之么?”


仁易说茶:学普洱茶要从冰岛班章叶形脉络台地学起么?



普洱茶并不一定是说从基础学起就可以学会的,关键在于“悟”,他不像西方社会,只有二进制“不是”,“就是”就可以学会的,今天的世界已经说明了,除了二进制,还有测不准定律,我们是一个崇尚自然的民族,这就是美好,美好就是发自于内心的简单,实用,自在,他并不像西方社会一样,外强中干,为什么这么说?西方社会像离卦,外在明亮,内在空虚,与火焰的外焰温度最高,焰心温度最低道理相同,所以他们必须不停的去侵占,垄断,据为己有,因为要“烧”,必须要有资源,才能让自己更美丽。我们今天的商业是不是也是西方观念?大家在“烧钱”,找更多资源,让自己更美丽?怎样回到中国的商业观念方法上呢?我们认为那就是一泡天然茶,让大家相信自然,回归本质,做的地道,建立信任,让大家美好,体面,有面子,内心有尊严。


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如果想学茶,可以咨询我们,又或者购买大品牌的中高端茶,虽然他们多少有拼配,但是原料中高档对身体是有保证的。好茶,嘴都会喝,不一定要从基础学,因为我们本来就是一个开挂的民族,不按常理出牌,没有任何约束,但是要抱着天下为公做事,那样比较灵验,我们是这么一路走过来,才有今天的评茶能力的。


作为台地本身,你知道几十块的茶不拼?就算纯料,你会去天天喝么?不天天喝,能学到什么?己所不欲勿施于人。茶是喝的为自己身体负责,茶是美好,给自己体面,你才会综合性的更上一层楼,学会喝茶,你才会在变动不居中了解人性。


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想要了解普洱茶知识,需要健康普洱茶的伙伴和茶商们,请加微信prtlife,或者qq88269992。我们与您一起视频看茶做交流,以验证我们评茶方式的准确度。


仁易普洱茶是追求真实,强调以证据,实例说话,让各位简单喝茶的同时,轻松随心说故事,有底气说历史,茶品质能越陈越香,实现真正"能喝的古董",这样我们做的才有价值。同时我们希望大家了解普洱茶特性后,广泛传播普洱茶知识,唤起更多的良心商家们,繁荣普洱茶行业,让中国茶行业整体再一次回到世界首屈一指的地位。


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仁易说茶:仁易普洱茶为您担了多少风险?


仁易说茶:我们的标准适用于审评各种普洱茶类,怎样试?


仁易说茶:我们认为的好茶。


仁易说茶:普洱茶入门需要多少时间?


仁易说茶:古树普洱茶不是所有人能看出来的,怎样防止被忽悠?


仁易说茶:选购普洱茶的秘籍。


仁易说茶:学茶的有效秘籍。


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