民间谚语有云:清明早,小满迟,谷雨立夏正相宜。此时正值谷雨节气,雨水明显增多,空气中的湿度不断加大,养生保健要注意去除湿气,多喝春茶。自古以来,民间就有喝谷雨茶的习俗。传说在谷雨节气这天喝茶,可以清火辟邪乃至明目,起到很好的养生保健效果。那么谷雨时节喝茶有什么好处?应该注意哪些问题?怎么喝才能更养生?
1.谷雨喝茶的好处
首先,清热去火。谷雨节气正是春季的最后一个节气,天气越来越暖和,但体内寒气并没有完全去除,因此容易出现外热内寒、寒热相冲的情况,表现在外面,就是容易上火,浑身都不舒服,精神也比较困顿。此时多喝春茶,可以清心下火明目,提振精神,让人更加振奋,缓解疲劳,消除春困。
其次,祛湿利尿。谷雨前后,空气中的湿度越来越大,容易导致湿邪入侵。对于体质较弱,尤其是中老年人群,影响最大。此时经常喝茶可以补充水分,身体吸收茶叶中的营养物质,帮助消化,改善新陈代谢,改善体内循环,加快排泄,去除湿气。
再次,营养保健。茶叶中含有多种维生素,氨基酸、茶多酚以及各种矿质元素。不同季节含有的营养元素成分并不相同,二春茶是维生素,氨基酸含量最高的时候,因此,在谷雨时节品饮雨前新茶,既可以春茶尝鲜,又可以让人体吸收所需的养分,提高自身免疫力,让身体更健康。
2.谷雨喝茶要注意些什么?
谷雨时节喝茶,一定要根据自己的体质情况,选择合适的茶,千万不能一味只喝绿茶而不去饮用其他茶类。如果体质燥热可以适当饮用寒性的绿茶,如果体质虚寒,则应该选择温性的红茶。
当然,除了结合自身体质和喜好选择合适的茶外,谷雨时节饮茶,还应该注意以下几点。
首先,多喝淡茶,少喝浓茶。谷雨时节虽然多喝茶可以去除湿气,但一定要注意,茶水不能太浓。浓茶中的咖啡碱和茶多酚含量较高,会过度刺激中枢神经,让人精神亢奋。如果是晚上的话,可能会导致失眠,影响休息。同时浓茶中的咖啡碱还会刺激肠胃,影响消化吸收,加重心肾功能负担。
其次,多喝温茶,少喝烫茶。喝茶虽然应该趁热,但是却不能喝烫茶。只要温度超过62度以上,就有可能发生比较严重的烫伤,对口腔食道影响较大。茶叶冲泡时水温一般都不会低于80度,因此要等温度降下来,直到55度以下,才最适合饮用。当然,喝茶时也不要等茶水凉透,因为春季体内寒气较重,长期喝凉茶也会刺激肠胃。
再次,避免在空腹和饱腹情况下喝茶。早上空腹的时候尽量不要喝茶,尤其是春天刚制作完成的绿茶。绿茶寒性较大可能会伤及脾胃,对于健康不利。吃完饭之后也不应该立即喝茶,因为茶叶中含有一定的鞣酸物质,会与食物中的蛋白质和铁元素结合形成固化物,影响身体对蛋白质和铁元素的吸收。正常情况下,最好在饭后半小时以后再喝茶。
总的来说,谷雨时节,天气渐暖,大家喝茶时应该选择合适的茶叶,除了传统茶类外花草茶也是不错的选择。大家可以根据自己的喜好选择合适的茶。您在谷雨前后养生喝茶会选择什么茶呢?欢迎在下面留言说说您的观点。