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茶百科·古今茶具（二十一）

中国陶瓷艺术的高峰和茶文化的高峰都出现在宋代，这是历史偶然还是必然呢？这期我们一起来看一下瓷器和茶结合所催生的茶具，百花齐放，竞“风流”。

官窑、民窑竞风流

中国陶瓷发展到宋代，已到了炉火纯青的阶段，这一时期南北方各窑生产的瓷器各有特色，又互相影响，形成了中国陶瓷发展史上窑口最多的历史时期，最著名的五大名窑汝、定、官、哥、钧就形成于此时，也因其艺术水平高而成为宫廷进贡的官窑。当时的磁州窑、耀州窑、吉州窑、龙泉窑、景德镇窑等民间窑也以其清新质朴的瓷器风格闻名于世。宋人强调的是表现自然韵味，追求自然美，造型以简约见长，多有朴实无华之感，排斥理性化的特征和纯理性化的几何形式，奠定了宋代陶瓷在艺术上空前绝后的地位。

茶具艺术的高峰

宋代风行一时的点茶方式和斗茶活动，使得茶具艺术进入一个全新的阶段，对茶饮的关注则直接刺激了茶具的生产。全国各地窑场林立，生产的茶具数量惊人。其中五大名窑生产的茶具，艺术水平也达到一个高峰。

北宋·定窑“官”字款莲瓣碗 定州净众院塔基地宫出土

除了五大名窑，民间窑口生产的茶具，均以执壶、茶盏和盏托为主。以福建建窑黑釉盏最为著名。其次是龙泉窑的茶盏，景德镇湖田窑的影青茶盏，以及江西吉州窑，河北磁州窑，陕西耀州窑等地也有黑色盏出产，供人们斗茶使用。

宋 耀州窑 青釉瓜棱执壶 陕西历史博物馆

南宋·湖田窑影青带托茶盏

宋代瓷茶具虽然百花齐放，但都以追求简约、自然为美。至此我们可以知道宋代是一个追求自然审美的朝代。

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你见过宋代汝窑茶具吗？ 下期告诉你~

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