彤掌柜茶业有限公司出品的茶品,2019年源头制茶悟野。悟野,19年的普洱生茶,古树料。
彤掌柜茶业,立足于天下茶尊云南临沧的古茶树群落管养团队,源头制茶人公司。
勐麻河地带古茶树散布在山间坡地之中。悟野之所以为悟野,她得半坡野放古树之神韵,得山脊山坳这种小气候之滋养。
干茶条索分明,叶子等级较高。干茶清香蜜香清爽怡人。看、嗅之,可见无杂无异物无异味。靠谱。
快客杯陶器(约100ML),90度左右开水快进快出润茶。此不计入冲泡次数。冲泡过程不用茶漏。洗茶汤浅黄亮丽通透,有茶毫漂浮。叶底香气被激发,上扬。
再次出汤后开始品饮,1、2泡10秒内出汤,3、4泡15秒出,5、6泡20秒左右出汤,7、8泡20秒左右出汤,9、10泡30秒出。注水低冲95度左右。初,显山野气韵。丝丝蜜香,挂杯清香。入口清爽,不苦涩,顺滑,有回甘、生津弱。金黄汤色,有沫。4泡时候稍苦,柔和的苦。闪化。生津增强。口腔留存度高。香气浑厚有野韵。
5、6泡:金黄通透。有沫。苦味稍重。涩弱。生津回甘强。汤糯香厚,显幽幽兰香,沁人肺腑。好。提神醒脑。
尾段:直至10泡。汤色金黄亮丽通透,表现稳定。茶毫较多。汤体醇厚,汤质饱满,喉韵清爽。稍苦微涩,生津回甘持续。9泡,香气依然浓郁。茶耐泡。顺滑甜醇,层次性好,越喝越顺、醇、甜。很好的一款。
叶底在冲泡中慢慢浸水舒展开来。墨绿油润,有活性。条索修长细嫩,叶脉清晰,稍有红梗,等级尚可。
天凉好个秋。这彤掌柜的勐麻河2019年“悟野”茶整体金黄透亮,苦涩度低,耐冲泡,显山野气韵,香度、甜度好,有典型的临沧茶韵。饮之,神清气爽提神不亢奋。可圈可点靠谱的一波好茶。
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图文:姜老师
云南彤掌柜茶业,云南临沧的古茶树群落管养团队,源头制茶人公司。拥有20+自有地块古茶树群;百年以上古树5000+棵;100+家茶农合作户;制作春茶时900平米晒场。纯正好喝耐存“本味制茶”,“留活”工艺注重后期,“慢养慢存”一杯好普洱茶让人能够慢下来细品。