易武茶区高品质茶代表「落水洞」,一口温柔,一口兰香

作者:昔茗堂古树普洱茶 时间:2022-08-27 阅读:541

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中国是茶树的源产地是茶的故乡


易武是“古六大茶山”之首茶马古道的起点,贡茶之乡


落水洞,距离易武仅7公里


是易武众多茶山中普洱茶历史悠久的寨子之一


易武茶区高品质茶代表「落水洞」,一口温柔,一口兰香


在山头茶还未像现在这般流行之时,落水洞茶早已出名,以香扬水柔闻名于世,并被公认为早期易武茶高品质的代表。


近几年来随着茶人们易武小产区的深入开发,又先后发掘出弯弓、刮风寨、薄荷塘等品质更加出众的新贵茶品,但落水洞没有落潮,无论是生态资源还是茶品品质依然位居前列,依然是香扬水柔的易武茶的典型代表。


易武茶区高品质茶代表「落水洞」,一口温柔,一口兰香


落水洞,生态古茶第一村


落水洞原来叫曼落,现在叫落水洞,是因为寨子中有个很大的洞,直接连接到易武边缘的某条河流,因为地势差的原因就算是常年下雨也不会满出来。


这个洞,仿佛是无底一般,水只有落进去的份儿,却没有满出来的时候。因这一特性,才有了落水洞的名称。


易武茶区高品质茶代表「落水洞」,一口温柔,一口兰香


说起落水洞,很多茶友第一反应就是落水洞那棵八百多年的茶王树了。


落水洞茶王树生长在易武镇落水洞海拔1400米的山谷内的古茶园边缘,这棵茶王树,树基根部周长1.27米,树高12.6米,树冠直径6米,最低分枝距地面76厘米,最大干围73厘米。


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落水洞已枯死的茶王树


  这棵树被易武当地人誉为栽培型“茶树活化石”,也是易武地区唯一一棵保存完好的古茶树,每年都吸引了一批批国内外的茶叶专家、学者和茶人前来考察、瞻仰。


茶王树的陨落让人唏嘘,好在我们还能品到落水洞其他的古树茶。


落水洞的茶树几乎是分布在村寨周围的森林里,植被与茶树共生,每当春天来临之时,进入茶园,就可以听到花鸟虫鸣的声音,闻到清新的泥土香和花香,独有的生态环境也是其他茶山所不能相比的。


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初次接触落水洞,始终难以寻其惊艳之处。一直以为她没有布朗山的浑厚,没有弯弓的悠远…喝完之后没有太深的记忆。过了很久,才慢慢感受到了什么是易武的内敛,不张扬,润物细无声…正是这些原因,我们才开始用心关注这个寨子,不断寻找落水洞寨子里较好的原料,不断完善制作工艺…因而才有了今天昔茗堂的落水洞。


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一口温柔兰香


昔茗堂这款2020落水洞,茶干条索肥壮,闻上去有种淡淡的清香。


易武茶区高品质茶代表「落水洞」,一口温柔,一口兰香


馥郁的兰花香,从杯底流转到茶汤之中,温润淡雅,持续不断。三泡之后,嘴巴里仍然留着茶的香味,就像嘴巴里含着兰花一般。


茶汤粘稠饱满,富有韧性。喉韵舒适持久,回甘来得特别强烈,感觉后劲十足。如果用一个人来形容落水洞,它像是一位文弱秀气的书生,但其实非常有内涵底蕴。


易武茶区高品质茶代表「落水洞」,一口温柔,一口兰香


除了独特的兰花香之外,落水洞的茶显得更加沉稳,茶底叶面茶底叶面整齐肥嫩、活性度较高,后期的存储价值也高。


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