大雪山,终将成为勐库茶的总部

作者:高原茗株茶业 时间:2022-08-27 阅读:194

讨论勐库茶的“总部”在哪里,有助于我们知道勐库茶未来的发展趋势或者发展格局。而单勐库茶而言,能引导其发展的茶只有两个,一是冰岛,一是大雪山。


大雪山,终将成为勐库茶的总部


第一是:大冰岛茶区的格局已经形成,冰岛老寨成为勐库茶的金字招牌,更是真正的流量入口。


冰岛茶的声名远播,不仅影响到了茶商,同时也影响到茶农,他们都不约而同地向冰岛茶靠拢。勐库不同茶区的茶农将每个小茶区的名寨按价格分为如同城市建设的环路一样划分为一环二环三环。一环自然是冰岛老寨,二环则是其他四寨,以此类推。


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第二是:古树单株前所未有的火热。


茶人对高品质的产品给予了特别高的关注度,单株和泛单株的备受关注标志着茶人对于古茶的追求和认知上升到更高的一个层次。


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第三是:制茶门槛越来越高,行业分工精细化,产业发展成熟化。


这一点自不必说,只要亲自去勐库镇上转转,亲自去茶山里面走一走,看一看勐库镇的商业是如何以一片树叶为中心发展壮大,听一听各大初制所的主理人又是如何卖力地宣传自己,就能看出些许端倪。


大雪山,终将成为勐库茶的总部


透过以上三点,我总结出如下观点:除了山头名气,越来愈多的人将古茶的重心转向:好环境、高品质、精工艺等方向发展。


大冰岛茶区域的形成,其实是在透支着冰岛的名气和影响力,随着“环数”的增加,古茶的品质必然下降,而这些山头同样在使用着冰岛的名号,而越往中心靠拢,就越会发现,高品质的茶产量低的可怜!


大雪山,终将成为勐库茶的总部


冰岛名重天下,自然有它独特的原因,有历史的,也有人为的,挖完历史挖文化,但凡古书中有只言片语,绝对不会遗漏,挖完环境挖土壤,挖完品种挖民族,细致到每颗树,每一片叶子,甚至每一泡茶……


等到没什么挖掘了,又开始打起冰岛五寨的主意,等你感觉没什么可以挖掘了,就会有人站出来大声宣扬:冰岛古树茶无敌天下!


自古硬弩弦先断,从来钢刀口易伤,这样的冰岛,可以称得上“用力过猛”了。


大雪山,终将成为勐库茶的总部


反观同样被称为临沧四大名茶的大雪山,则不紧不慢地,一步一步的,稳扎稳打地朝着“好环境、高品质、精工艺”的方向发展!


没有如雷贯耳的名气加身,这让大雪山的茶区的古茶向来是由“性价比”行走江湖的,当然如果一直以“性价比”自居,很容易在茶人心目中形成“固有形象”,所以必须要有一批“环境好、品质高、工艺精良”的山头率先走出来呢?


大雪山,终将成为勐库茶的总部


那么问题来了,大雪山有没有这样的实力呢?答案是必然的,邦马大雪山是孕育勐库大叶茶的摇篮,倚靠着邦马大雪山,勐库古茶名山名寨倍出:大户赛、河边寨、三家村、大忠山、小户赛、花椒树等等。


这些大雪山区域所辖的寨子,不乏高品质,环境好,工艺精良的古茶,产量大,品质高,环境好,工艺精,唯一缺少的是如同冰岛茶区一般的名气和影响力。


大雪山,终将成为勐库茶的总部


但有了“千年万亩古茶园”做背书,大大增加了人们对大雪山古茶的信誉度,有了“千年万亩”古茶园做背书,它孕育的大雪山茶区值得每个茶人去守护!所以,这只是时间问题。


关于大雪山,其实我们还有可以很多可以挖掘,毕竟勐库邦马大雪山所跨的区域太广了,每个区域都有品质极高的古树茶,都有不同的民风名俗,都有不同的自然环境……


大雪山,终将成为勐库茶的总部


它拥有独一无二的千年万亩古茶园,它孕育了勐库大叶种,这些就够了。综上所述,冰岛在其“势”,大雪山在其“实”,所以勐库古茶的总部,应该在大雪山!


大雪山,终将成为勐库茶的总部


来源:网茶会习茶社


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