少数民族的审美对茶产生的什么影响呢？

中华民族上下五千年的灿烂辉煌历史，是民族繁衍生息、融合演化的历史，是文明创造、薪火相传的历史，是筚路蓝缕，艰苦创业的历史伟大的中华民族，优秀的中华文明，积淀下厚重而丰富的文化遗产。

少数民族

时至今日，中华56个民族的和睦大家庭自立自强于世界民族之林，56支花的力量共同建设伟大中华民族。56个民族直接或间接都有着饮茶的爱好，吃茶、喝茶本是一种平常的饮食行为，就像家常便饭一样。而这种饮食行为在长期的历史发展中，不断地融入各民族的情感和心理，渐渐地发展形成了独具特色的民族茶文化。

民族制茶

各民族的茶文化以其鲜明而独特的地域特色和民族风格丰富了中国的茶文化，是中国茶文化里不可分割的重要组成部分。茶艺及茶文化是中国文化的重要内容之一，它充分地体现了劳动人民的勤劳与智慧。蕴藏了深厚的文化积淀，是民族精神的表象，传递着丰富的文化内涵。

民族竹筒茶

少数民族对茶文化的贡献主要体现在三点，分别是：茶的发现，茶的驯化，茶的利用。而由此便形成了茶的吃，喝，品，用，衍生出丰富多彩的民族茶文化，成为中国茶文化不可或缺的重要成分。

一、茶的发现

少数民族对茶的发现和利用源于茶树发源地也就是茶树中心茶区，中国的西南是茶树中心茶区，因此古滇人为代表的先民发现和使用茶叶是必然的。

民族村落

首先，茶树产地给茶叶的使用提供了最便利的条件和最为有力的证明。根据现存史书资料记载，从开始有起直到战国时期以前的漫长时间里，地球上有茶的地方还仅限于茶树发源地云南及与他的邻居四川、贵州等有限地带。茶的发现应该是源自于茶树发源地云南而不是其他传播区。

其次，处于神农时期的古滇人的存在和原始农业采集活动的传说史实是不可辩驳的证据。从种种证据来看，生活在这个区域的少数民族先民是最早发现茶的人。

茶树驯化

二、茶的驯化

茶的驯化是指：人类有目的地采取一些手段或方法，创造出与原生态环境迥然有别的人为环境，让茶树的特性，生态适应性发生动摇，逐步日积月累变异，最后导致性状改变，并遗传下去，与诱导这些变异的环境相统一的文明进步过程。驯化使得茶树从发源地不断向远处迁徙得以实现，为茶树的人为传播打下基础。

早期完成这一历史举动的就是出于茶树发源地的古滇人。除了发现饮用茶外，利用，发展，传播也是古滇人驯化茶树的功绩。茶树起源，驯化地理同源是有科学实证的，茶树原产地众多的野生的，过度类的和栽培类茶的古茶树单株或群落就是最科学的实证。

民族烤茶

三、茶的利用

少数民族利用茶叶的历史是十分悠久的。早在唐朝就有这样说道“茶出银生城界诸山，散收无采造法”，又说了具体的食用方法“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”到宋人“茶出银生城诸山，采无时，杂椒姜烹而饮之。”而银生城是现在的景东。而这一周边生活着傣族、拉枯族、景颇族、哈尼族、布朗族、德昂族等他们沿用着古习，现今依然以古法利用茶叶。比如德昂族的酸茶，基诺族的凉拌茶和布朗族的腌茶等漫长的茶历史中形成了五彩缤纷有鲜明民族风味特色的茶礼茶俗、茶艺和茶文化。

接下来，小时会对云南少数民族对于茶不同的审美、风格及吃法等给大家多聊聊，喜欢云南茶的茶友可以多关注，茶桌上的一方谈资。