俗话说得好，春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月。随着气温越来越冷，我们越发离不开暖和的被窝，即使起来后也哈欠不断，昏昏欲睡。这时，有一杯茶或者咖啡再好不过了。那作为两个提神醒脑的标配饮料，哪个功能性更强一点呢？

理论上来说，人摄入的咖啡因越多，提神效果就会越好。我们通过研究发现，茶叶的咖啡因含量是咖啡的两倍之多，所以是茶叶更胜一筹吗？

然而在现实生活中并非如此。首先，我们冲泡一杯饮料时，咖啡投入的粉量往往比茶叶要多。其次，咖啡是经过研磨打碎后冲泡，咖啡因释出得更快也更充分，因此日常里反而是一杯咖啡的提神效果更好。

如果更进一步探究的话，我们会发现茶叶里还有一种物质叫做茶氨酸。这类物质与咖啡因组合起来，使得茶叶的兴奋作用强度适当，时间更持久。所以，如果你参加一个小时左右的考试，或者需要快速地驱赶困意，咖啡的效果会更强烈。但如果长途驾车，或者本身精神状况还不错，茶叶则会让你提神更持久。