云南大大小小的这么多普洱茶山头,哪个山头的普洱茶品质最好?

作者:生茶张古树普洱 时间:2022-08-23 阅读:237

普洱茶以其独有的品质,在茶界占有一席之地,这是其他茶类无法比拟的。不过普洱茶也是众多茶友最为头疼的茶类,只是普洱茶的分类就有很多种,就不要说选择出优质的普洱茶了。


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那就有很多茶友就会问:到底什么样的普洱茶是品质好的呢?价钱好的吗?口感比较霸气的?还是口感柔甜的呢?这么多的普洱茶产区哪个产区的最好呢?下面我们就详细解析一些产区的普洱茶,让大家自己选择出最适合自己的哪款茶。


1、易武


易武一带最早是古蹼人种植茶树,明末清初以后,随着六大茶山名声越来越大,尤其是列为贡茶后,内地人大量迁入六大茶山,包括四川人、石屏人等。


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易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。


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易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点,由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的有所区别。


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2、蛮砖


蛮砖古茶山是古六大茶山之一,包括曼庄、曼林、曼迁三个寨子,东接易武,北连倚邦。现在遗留下来的、其茶树围超过100厘米古茶树还有很多。


相较于其他古六大茶山,蛮砖古茶山的茶叶色泽较深,汤色橙黄,口感质厚香滑,舌面微苦,回甘强烈,香气沉郁。口感清甜甘润,带冰糖香,饱满香滑。


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蛮砖茶历史悠久,清朝阮福《普洱茶记》中记载:


“普洱茶名遍。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。”


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3、革登


革登古茶山,处于倚邦茶山和莽枝茶山之间,面积约150平方公里,革登为布朗语,意为很高的地方,从地名便知,革登有布朗族居住过。


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革登茶山在六大茶山中面积最小,面积虽小,但因离孔明山最近,并且有一棵特大的茶王树,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。


革登茶条索黑亮但不够紧结,属泡条系列,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,茶汤甜软细腻,花香馥郁,生津迅猛,而后喉韵清凉,山野气强,杯底香好,苦涩不显,苦中带甜,涩短,回甘较好,汤饱满滑顺。


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4、攸乐


攸乐古茶山古茶树资源最丰富的是所处地亚诺山海拔1691.6米处的龙帕大寨。


龙帕是攸乐古茶山古茶树最为丰富,且古树茶产量最高的村寨,若称其为攸乐山的产茶大寨,毫不为过!


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攸乐山普洱茶条索黑亮,比易武要紧结,苦涩比易武要重,回甘较好,汤质较滑厚,有山野气韵。


香型口感和曼撒、易武比较接近,香扬水柔,舌面苦涩感稍高,口感聚拢,茶性较烈,茶气强。


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5、倚邦


倚邦是云南普洱茶六大古茶山之一,位于江东。倚邦山的中心大镇是倚邦街,亦称“倚邦。从倚邦产区走出的普洱茶,习惯称作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。


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印级倚邦普洱是云南省西双版纳傣族自治州勐腊县倚邦村的特产。


倚邦普洱茶芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。


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6、曼松


曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”。


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曾因贡茶而名,声誉远播,不仅给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销,,每年曼松贡茶产量极为稀少,根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。


曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家味道。


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7、老班章


别名:班章老寨,曾用名:班章,行政区划上,老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。


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老班章古树树龄多在300年左右,由于所处位置偏僻,有幸保留了众多古树茶。


和云南大部份古树茶所处的环境一样,古茶园多分布在原生态密林中,土壤以落叶和沙壤混合型为主,地肥壤厚、得天独厚的自然生态,造就了老班章茶口感特殊,品种特征明显,成为少有的最原始的原生态普洱茶。


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老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为"王者"、"茶王"、"班章王"等至高无上的美誉。


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8、南糯山


南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区,老茶园较多且较集中连片,主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。


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南糯山老树茶属于大叶种茶性,生长面积广,生长海拔高,生态植被好,茶叶品质较佳。


南糯山是所有山头茶中,综合性最好、平衡性最佳的山头茶,对于普洱茶爱好者来说南糯山称之为入门必品。


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南糯山普洱茶条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气高雅;山野气韵较好。


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9、贺开


贺开山处于勐海班章茶山及南糯茶山之间,古茶园集中连片,总面积为18000余亩。是西双版纳州迄今保存较好,连片面积最大的古老茶山之一。


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贺开古树山的茶,在布朗山系中算仅次于老班章的名茶。


贺开普洱茶条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。


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10、巴达


巴达山,是位于中国勐海县西部的一座山区。其与缅甸仅一江之隔,这里是布朗族与哈尼族聚居的地方。


巴达山气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。巴达古茶园最多的是章朗,古茶园分布在寨子附近的树林里,有近千亩之多。巴达山的名寨,包括章朗、勐迈、贺松。


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在巴达山地的小黑山,有连片的野生茶树生长,其中有被誉为“茶树之王”的一株野生茶树高34米,主干围粗3.8米,直径约1米左右,是迄今发现的最大的一株野生茶树。


巴达山普洱茶口感类似布朗普洱茶,茶汤香满于喉舌,苦稍长,微涩,第三泡以后渐显柔顺细滑感,舌面收敛后出现凉感。


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11、景迈


景迈山普洱茶,产自景迈山,景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。


景迈茶区涵盖澜沧县惠民乡景迈村与芒景村,是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园,是目前云南省所发现最大规模的古茶园。


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古茶林内,老茶树上所寄生之槲寄生植物螃蟹脚,具有清热解毒之效。


景迈古树普洱茶香气突显、山野之气强烈;甜味明显而持久;苦弱涩强。景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。


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12、昔归


昔归普洱茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。


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昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。


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清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。


昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。


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以上是我们常见的一些山头茶的特征及个性。大家在饮用的时候,尤其是新手,一定要结合自己的体质和饮茶习惯来选择到底喝哪种普洱茶好。


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