「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶

作者:下关沱茶官方号 时间:2022-08-25 阅读:296

「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶


1959金苍洱沱茶


班章与易武第一次如此近距离地碰撞、融合,像是一场江湖顶尖高手的巅峰之约,一招一式,酣畅淋漓,而又彼此心心相惜。


班章之“刚”与易武之“柔”的组合,该产生多么奇妙的反应呢?


「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶


冲泡时间:2020年4月


仓储:大理下关


生产日期:2017年9月


工具:120ml盖碗


投茶量:8.5克


润茶:一遍,3秒


「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶


干茶外形:沱形周正,松紧适度,撒面条索清晰、紧结肥壮,芽头显露。


干茶色泽:青褐尚润。


干茶香气:甜香明显。


「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶


开汤品饮


初段(1-3泡):出汤时间5s,汤色浅黄透亮,香气蜜糖香馥郁,滋味甜爽,汤香浓郁,有回甘生津之感。


「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶


中段(4-10泡):出汤时间5-10s,汤色金黄透亮,香气蜜糖香浓郁、持久,微带梅子香,滋味醇厚,汤质饱满,口感丰富,回甘生津快且强烈、持久。


「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶


末段(11-13泡):出汤时间15-25s,汤色黄透亮,香气减弱,滋味醇正,苦涩感明显,回甘生津持续。


叶底嫩匀柔软,带少许嫩梗,色泽绿黄、明亮。


「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶


总结


初段易武风格突出,蜜糖香浓郁、高扬,滋味甜爽;


中段布朗风格明显,苦感清晰,口感丰富饱满,层次感明显,又具有易武稠滑的汤感,回甘生津强烈、持久,耐冲泡;


金苍洱沱茶完美的将易武和布朗融合在一起,呈现“1+1>2”的品饮感受。


「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶


「老茶笔记」教你喝懂一款茶——1959金苍洱沱茶


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