恭喜各位小主顺利毕业
首先呢！恭喜春尖2020首批毕业小萌新
整整"17"天日夜操守
跨过长达408小时日夜
带着自己的收获
在这个季节里画上了圆满的句号
递上了一份满意的答卷
茶艺课内容设计
课程安排:大致分为两个大方向
1、 理论（茶的普及知识、延伸，ps重中之重普洱茶）
2、实践（动手实操）
注；理论
注：实践操作
初次见面，请多关照
期待已久的茶艺课，此刻拉开帷幕
第一次与和蔼可亲的老师见面
场面略得可爱
一度大大咧咧的我们遇到这样的场面
竟然变得紧张、收敛了起来
每天必备打卡签到
打卡签到已俨然是一种惯例
脸面面容识别、签名
这像极了我们初入学校的情景
只是那时候没那么高级啦
每天必备考勤，确保学员全部到位
不放过一个，也不落（la）下任何一个
"以水代茶"没那么简单
白开水也不简单
其中有涉及"以水代茶"的部分
首先让我们每个人都去把刚烧开的水倒入杯中
让不同的人喝，同时自己也喝
然后再说说喝了这杯水的感受
很神奇的事发生了
居然每人都是用同样的水、温度
但喝出来的味道和感受不尽相同
原来是这样
水的好喝程度还取决于
注水的方式（高度、水流、容量）
若掌握好注水的高度、水流大小以及倒入杯中水不宜过多
这水就会真的突现水的本质，而不是"平淡无味"
其实茶的冲泡原则上是同样的
掌握好这些细节上的把握
还怕自己泡不出好茶，不存在的
注:控制一定高度和水流缓冲速度可使水适当的得到散热、降温，杯中不宜过多同样是易散热，让品茗时不易烫嘴，更容易体验其中的韵味。
爱喝茶的人都知道，想要喝到一口好茶，水温、冲泡方式、茶器都要讲究起来。
就算拥有再高价的茶叶，没有合适的冲泡，那杯茶也难以让人愉悦。
像这款手工制作紫砂壶，不挑茶，适宜任何茶叶。
注：纯手工制作
选择紫砂壶泡茶理由:泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁；紫砂壶能吸收茶香，使用一段时日后，空壶注入沸水也有茶香；冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。
撬茶小妙招
泡茶第一步:洁具？错，而是撬茶。
大家都知道普洱茶是一个圆形的饼状紧压茶，而关于它的撬茶，可能或多或少都存在一些错误的示范。今天分享一个小妙招（赶紧用笔记下来），首先用手轻轻压一下茶饼，松一下饼的松紧程度，这可为后期撬茶省了不少！不仅可以很好撬茶还能不浪费茶叶，就是不会撬碎太多。撬茶时把茶饼翻过反面来，一手轻轻压在茶饼上，给一个力辅助另外一只手撬茶。
注:在撬茶时一定要把压在茶饼上的手突起，以免茶刀戳伤自己；或像下图所示进行操作。
当然了，泡茶还讲究时间、温度、投茶量。
像普洱茶的冲泡。普洱茶不易闷泡过久，因为是后发酵茶。水温一般是95℃以上最佳，投茶量5-8g为宜（ps:根据个人口感喜爱程度来固定投茶量）；在温杯之后，在冲泡第一泡时，采用定点法。沿着杯壁缓缓注入开水，盖上盖子。3s后迅速出汤，第一泡可不喝。第一泡可称作润茶或醒茶。
这里又有一个小技巧。把第一泡茶汤倒入公道杯中，然后依次倒入品茗杯中，可再次温洗一遍茶具，可使杯中留香，为后期品茗有一个好的铺垫。
有人说:第一泡倒掉是去灰尘、去农药残留，其实这都不准确，之所以把第一泡茶水倒掉，是因为没有很好释放出茶叶的滋味。像一款茶冲泡时间过久，茶汤都会变得很浓很苦；时间短了，茶汤又会索然无味。不同类型的茶叶，对水温的要求也天差地别。
谁说一心不能两用
现在可以推掉这句话
看，这段时间我们不就是
一边工作一边上课，两不误
其实有时候两件事是可以同步进行的
毕业我们也不例外
就这样静悄悄的毕业了
这只是一个开始，我们没有终点而言
关于茶的新大陆从此刻已展开全面洞察
好茶是我们的语言，慢下来，给杯茶的时间
每一口茶都是新的探索
我们在用行动去证明着
诗和远方皆有可能
一群用脚步丈量各大茶区的茶人
每一位茶人，都在茶里修行
若那一天未能及时回复
那我将是奔赴于茶山
没有更好，只有最好
一心只想把更多源头好茶分享给大家
正宗又地道，原汁原味
专注源头生产，只做源头普洱茶
相遇即是缘，以茶会友，相谈于此
健康生活，从一杯茶开始
