中式院子、亭子、锦鲤、紫砂壶、铜铸佛像和茶叶罐、楼上楼下散落的中国传统茶具、根雕、红木桌椅、中文屏风、清明上河图，如果不说这是西雅图的一隅，你一定会以为这是国内的某户人家。
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这个院子就藏在西雅图 Ballard 的西北角，名字也起的很有意思，叫做 Zen Dog Tea House。
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这是一家卖茶的铺子，同时也可以聊茶、赏茶、品茶，已经开了十多年了，老板 Larry Murphy 是一个白胡子飘飘的老爷爷。
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十年的耕耘，让 Zen Dog Tea House 成了西雅图一家知名度很高的茶馆，并在网络上名声大噪。许多从来不喝茶的年轻人现在也开始走进茶馆，跟着 Larry 喝茶。
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即使从来不参加美国盛大的西北茶叶展，Larry 的茶馆也是每天茶客盈门，若要去造访，需要提前预约。
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曾有杂志报道说，Zen Dog Tea House 看起来像一所 local 的茶叶博物馆。
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Larry 说，茶并不是超凡之物，也不是深不可测的神秘液体，但其中却浸泡着浓厚的中国精髓。它是世界上最流行的饮料之一，在咖啡盛行的西雅图，Zen Dog 却让喜爱茶、对茶好奇的人们，得到了东方文化的精神洗礼。
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Larry 从小生长在华盛顿州，是一个土生土长的美国人，早年是一位艺术家。他喜欢为画作搭配合适的画框，也喜欢收集各种艺术品。
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Larry 鹤发童颜、总是笑容满面，穿起一身中式大褂，颇有几分仙风道骨。
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十年间，他把东方古典的茶道美学，彻底融入自家房子里，演绎成西雅图独树一帜的中式茶馆。
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大约十几年前的一次旅行，他游历了杭州的茶园，从此和茶叶结下了不解之缘。回到美国之后，他决定开一家茶馆，把真正的中国茶带给美国人。
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于是，自家的房子就逐渐被改造成了现在的茶馆，根雕茶桌、中式家具、地下室的清明上河图、院子里的锦鲤池，向茶客们展现出这就是西雅图真正的中国茶馆。
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很难想象，只去过一次中国的 Larry 竟然把自己的家打造得找不出一丝美式痕迹。
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从外观来看，这是一座都铎复兴风格的房子，大门上高挂着红灯笼，站在院子里放眼远眺，还能看到普吉特湾和奥林匹克山脉的美丽景色。
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茶馆的一楼是品饮散茶的地方，二楼有临窗而设的茶桌和中国画，也是储存各种茶叶的阁楼。
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地下室里摆放着一副巨大的书法屏风，上有行书体刘禹锡《陋室铭》。
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后院也满是中式风格，冬夏都有锦鲤在池子里游弋，春末会有牡丹花开，两扇沉甸甸的石磨随意的摆放在院中。
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在茶叶上，茶馆里除了有从中国以及东亚进口的各类散茶之外，Larry 还会自己调制拼配茶。比如美国人比较喜爱的豆蔻、生姜和肉桂，与红茶拼配；熟普和印度 Chai 混搭；荷花瓣和龙井一起冲泡，别有一股清香。
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在这里，你可以尽情尝试不同茶叶，没有上限，品到尽兴为止。传统的中国茶道，在 Larry 的演绎下，变得耳目一新。
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他不一定是美国最懂茶的人，但他对中国茶的喜爱，却真是由内而外的。
来源 | doozy
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