英德红茶是广东比较喜欢喝的茶叶,而英红九号口感犹如奶香,自然花香,有着独特的品质。
英德红茶和英红九号,你们真正了解过吗?
(1)了解英红九号历程
1959年,英德红茶直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。
九十年代初研究开发出品质超卓的金毫茶产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”崛起之速度令世人瞩目。英德“英红九号”曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶”。
(2)英红九号等级划分
英红九号,其外型色泽乌润,条形均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。
采裁于鲜叶原料,要求保持嫩匀鲜净,以一芽二叶为主。
英红九号的等级分:英红九号金毫(单芽)、英红九号金毛毫(一芽一叶)、英红九号(一芽二叶)。
(3)英德红茶的其他品种
“英德红茶”无疑是广东一张响亮的名片。
只要您稍微了解茶叶的近代历史,便会知晓它的名声。
很多人可能听说过“英红九号”而不知“英德红茶”,其实英德红茶是个大的统称。
英德红茶有好些品种,平时发的一些黄金桂红茶、十二号红茶,金萱红茶,还有于英西峰林顶高山上的一些小叶高山红茶品种,都称作英德红茶,而其中以英红九号最为闻名。
实际上,很多人把这两者的概念混淆了起来辩不清楚。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
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