茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。
当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。因此,茶叶包装必不可少的。
随着茶叶包装的发展,茶叶包装已经是中国茶叶产业重要环节,一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍。
一、包装方法
1、茶叶罐包装
主要有:金属罐包装、锡制茶叶罐包装、马口铁制茶叶罐包装、陶瓷茶叶罐包装、玻璃茶叶罐包装和纸制茶叶罐包装,马口铁茶叶罐因其款式多样,印刷精美,不易破损,运费方便,为大众所喜爱。
(1)金属罐包装
金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异,是茶叶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成,罐形在方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分,有一般罐和密封罐两种。
在包装技术处理上,一般罐可采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气。
密封罐多采用充气、真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜,且外表美观、高贵,其缺点是包装成本高,包装与商品的重量比高,增加运输费用。设计精致的金属罐适合于高档茶叶的包装。
(2)锡制茶叶罐包装
锡制茶叶罐以含纯锡85%料锡为原材料制成。罐器上采用雕刻手工技法装点纹饰。纹饰的内容有云龙、飞凤、虫鱼飞鸟及各种花卉。罐器上的文字,大都是“福”、“寿”、“大吉”等。
用锡制成的茶叶罐因为自身的材质,密封性相对其他来说更强,而且因为罐身比较厚实,罐颈高,温度恒定,保鲜的功能就更胜一筹。
(3)马口铁制茶叶罐包装
马口铁包装盒都是由印刷的马口铁做成的。马口铁是表面镀有一层锡的铁皮,它不易生锈,也叫镀锡铁。
(4)陶瓷茶叶罐包装
茶叶是一种娇气的物品,稍保养不好就跑味,或者易潮,让原本原滋原味的茶叶变味,高档茶叶瞬间不值钱,陶瓷茶叶罐刚好弥补了这一缺陷。
不但装茶叶能防潮,还让茶叶原味保持清香很久,茶叶一单装在茶叶罐里的时候,一下子提高茶叶的档次,让茶文化和陶瓷文化演绎的完美结合。
(5)纸制茶叶罐包装
纸制茶叶罐包装对防潮有奇效。
2、纸盒包装
纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型,纸盒包装防止了易破损,遮光性能也极好。为解决纸盒包装茶叶香气的挥发和免受外界异味的影响,一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。
纸盒包装的缺点是易受潮,现今已使用纸塑复合包装盒,克服了纸盒易受潮的问题。
这种采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒,既具有复合薄膜袋包装的功能,又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能。若在里面用塑料袋作成小包装袋,防护效果更好。
3、塑料包装
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观,包装陈列效果好的特点,但是其密封性能较差,在茶叶包装中多作为外包装使用,其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。
4、薄膜袋包装
塑料复合薄膜具有质轻、不易破损、热封性好、价格适宜等许多优点,在包装上被广泛应用。用于茶叶包装的复合薄膜有很多种,如防潮玻璃纸/聚乙烯/纸/铝箔/聚乙烯、双轴拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等,复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味等。
由于多数塑料薄膜均具有80%~90%的光线透射率,为减少透射率,可在包装材料中加入紫外线抑制或者通过印刷、着色来减少光线透射率。
另外,可采用以铝箔或真空镀铝膜为基础材料的复合材料进行遮光包装。铝箔复合包装袋用金属铝压制而成,其金属阻隔性能复合塑料薄膜实用性很强基本达到茶叶的保香要求。
复合薄膜袋包装形式多种多样,有三面封口形、自立袋形、折叠形等。包装由于复合薄膜袋具有良好的印刷性,用其做销售包装设计,对吸引顾客、促进茶叶销售更具有独特的效果。
5、纸袋包装
又称为袋泡茶,这是一种用薄滤纸为村料的袋包装,用时连纸袋一起放入茶具内。用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率,另外也使茶厂的茶末得到充分的利用。
二、相关规定
茶叶包装除了好看、实用,还必须符合相关的规定。
1、首先,就茶叶包装上的用字措辞上,因为其包装的茶叶虽有保健作用,却不能称之为药品、保健品,因此根据国家强制性标准GB7718—94《食品标签通用标准》的规定,不允许与宣传保健、中药、治病等相关的文字与图像。
而茶品的标签标识内容应符合国家强制性标准GB7718—94《食品标签通用标准》的有关规定和国家技术监督局发布的定量包装称重规定。
营养保健茶的包装标签还应当同时符合国家强制性标准GB10344—92《特殊营养食品标签》的规定;应当按规定取得保健食品生产批准文号。
2、其次, 茶叶包装上的内容还应该且必须包括:茶品名称、配料表、净含量、生产(包装)日期、保质期、品质等级、茶品标准号、加工制造商名称地址等八项内容。
定量包装茶叶标签上的所有内容必须是牢固呈现在容器上的,不能够出现携带标签自己贴的情况。其实际净含量与标准净含量允许存在误差,但必须在规定范围内,不得缺称少量。