《老徐鉴茶》第三十期:2017春老曼娥古树茶品鉴报告

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-15 阅读:520

今天品鉴的这款茶是云南宣威茶友寄来的,标明为2017年春老曼娥古树茶。大家都知道老曼娥寨子位于云南西双版纳勐海县布朗山乡,班章村委会。那里出产的茶叶以苦重、气足、味霸、香浓而出名。下面就来品品这款茶,看看到底如何。


《老徐鉴茶》第三十期:2017春老曼娥古树茶品鉴报告



2017春老曼娥茶样


看外形


这款茶的外观偏黑,条型短小,和老曼娥的古树茶外型有些差别。


《老徐鉴茶》第三十期:2017春老曼娥古树茶品鉴报告



开汤


开汤


取7克茶置于盖碗中,冲入沸水,出汤。汤色较为混浊,呈淡黄色,挂杯不太好,与老曼娥的特点相差较大。


《老徐鉴茶》第三十期:2017春老曼娥古树茶品鉴报告



第一泡


第一泡


汤色依旧混浊,茶汤入口香气较淡,带有一点点的糊香味或者火香味,苦显,微涩。


《老徐鉴茶》第三十期:2017春老曼娥古树茶品鉴报告



第二泡


第二泡


汤入口后火香味依旧,显现出绿茶味、苦加重。舌两侧发麻,有生津,无回甘,茶汤没质感。


《老徐鉴茶》第三十期:2017春老曼娥古树茶品鉴报告



第三泡


第三泡


茶香已经很淡,苦涩味与上泡基本持平,苦化,涩不化。它的苦与老曼娥大相径庭,茶气弱,无老曼娥那种霸气。


《老徐鉴茶》第三十期:2017春老曼娥古树茶品鉴报告



第四泡


第四泡


茶汤薄,挂水,苦涩降低。回甘稍显,香气全无。


《老徐鉴茶》第三十期:2017春老曼娥古树茶品鉴报告



第五泡


第五泡


茶味很淡,舌下微微有点回酸,茶汤已经变得稀汤寡水了。


《老徐鉴茶》第三十期:2017春老曼娥古树茶品鉴报告



茶底


观叶底


此茶叶底一致性好,无拼配,春茶无疑,但绝不是古树茶,台地茶无疑。


结论


此茶的特征与所标明的老曼娥古树茶相去甚远。并且,这茶明显杀青过度,都出绿茶味了,后期转化不会好。


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