细数今天的南糯山、帕沙、贺开、布朗山等“新八大茶山”们，个个身价不菲，都算得上普洱茶界是有一号的“大人物”。作为与之齐名的成员之一——贺开同样也不例外。

喝过贺开茶的茶友都知道，贺开的茶滋味浓郁厚重，山野气韵强劲，生津回甘等直追班章，但茶价却远不如班章茶价格那么犀利，完全走的是亲民路。高不可攀的班章茶恐怕要让很多人望而却步了，倒不如喝点性价比高的贺开呢！好喝不贵，还有老茶友最爱的“勐海味”。

百里遥《2021头春贺开》，以贺开古茶园古树茶青为原料，300年树龄古树混采，以传统制茶工艺制作而成。

贺开/ 茶品档案

品名：贺开

属性：普洱茶（生茶）

配料：选用贺开古茶园头春古树茶为原料

年份：2021年

净含量：200克/饼

过硬的茶质底子，使它的茶汤喝起来滋味浓郁醇厚，茶气刚烈，同时它又是柔中带刚的那种，馥郁花蜜香叠加通透喉韵，给人以耳目一新的鲜爽、清新感。

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新八大茶山之一，古茶树林立

贺开坐标：勐海县勐混镇贺开村，下辖曼迈老寨、曼弄新寨、曼弄老寨、邦盆老寨等几个寨子，且村民多为都是拉枯族。

作为新八大茶山的一支，这里的种茶、制茶历史虽不如古六大茶山历史久远，但也并不妨碍它建立自己的“古茶树部落”。不仅古茶树长势遒劲，而且茶树连片生长，面积极大，少有茶园能与之抗衡。

此外，当地人以诸葛亮为茶祖，每年定期举办庄重的祭拜仪式。对茶树如此尊崇的人们，大自然会看得见，一杯味浓质浓的贺开茶，便是自然给予我们的最好馈赠。

02

冬瓜猪出没之地，茶园生态堪称一绝

走马观花的大致看了一下，贺开的茶树浩浩荡荡的，从山脚一直蔓延到了山顶，且茶树的连片面积是我目前所见的最大的（ps:可能我见过的茶，走过的山还比较少,狭隘之处，还望海涵）；

它的茶树不仅树幅高大粗壮，而且茶树多与森林混生。难怪在喝茶的时候还能感受到强劲的山野气韵，这就不足为奇了。

另外，在这片茶园里，你还能看到一大“奇观”，一头小黑猪（百度了一些，莫非它是“冬瓜猪”本猪，图片附上，大家可以辨别一下）在茶园里时而惬意地散散步，时而低头吃点鲜美食物（野菜、野草之类）。

总之，它们看上去肌肉发达、肉实健壮、鲜美可口、肥嫩多汁......写着写着跑偏了，总之在荒郊野外的茶山上，任凭谁看到会忍不住遐想联翩。

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勐海味的代表，“重口味”茶友最爱

仔细品饮《贺开》，它的口感就是典型的布朗风味、勐海味道。

《2019头春贺开》干茶饼面外观

初入口的茶汤，醇厚浓郁中裹挟着淡淡的苦，逐渐闷泡又会泛出一点点微弱的涩感，但这些苦涩都是分秒必化的；初期品饮时，如果有闻公道杯“癖好”的，可拿起来凑到鼻翼前温嗅，花蜜香馥郁撩人。

逐泡试喝下来，布朗风味不减，茶汤整体的耐泡度、醇厚度，以及茶汤的协调性等都不比班章茶逊色多少。

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