一器成名只为茗,悦来客满是茶香。
爱车的人喜欢收集工具配件,刚买的车希望配齐所有工具,有些工具可能用不上,但就是想置办齐全,当做装饰品也好,看着也觉得舒服。爱茶的人也是如此,喝茶时有六种工具,有些是投茶、洗盏用的,有些是为了端茶用的,有些可能用不上,但是喝茶时若是缺少这六件东西,总感觉怪怪的,今天我们就来看下茶友们眼中的六件茶趣。
这六种工具有一个好听的名字,叫茶道六君子,分别是:茶筒、茶漏、茶夹、茶匙、茶针、茶则。别小看这六种工具,在专业泡茶的角度来说,每一件工具都有它的使用价值。
茶道六君子材质一般为竹木,竹制品气质清雅,木质品质感纯然,与茶香、墨香相得益彰;在提倡环保与绿色的今天,竹木制品,更有天然无污染的特性。
一、茶筒
盛放茶艺用品的器皿茶器筒。一般放置“六君子”中其它五件茶器的容器。一般为圆筒状,也有很多通神造型各异的精美茶筒,如曲线形,葫芦形。
二、茶匙(chi)
又称为“茶扒”,形状像汤匙,所有称为茶匙,或茶勺。小巧一点的茶匙主要用途是挖取泡过的茶,壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖茶叶既不方便又不卫生,故使用茶匙。也有人用茶匙搅动壶中的茶叶,使茶叶受泡均匀。
三、茶漏
茶漏则至于茶壶口上,倒茶汤入壶,防止茶叶掉入壶外。
四、茶则
又称为茶勺,主要用途是盛茶入壶所用。在取茶时与茶匙配合使用,将茶匙的茶叶拨入茶荷或者茶壶,拨茶的过程就是事茶者衡量茶叶量的一个过程,所以在事茶者眼里,茶则也是一种量器。
五、茶针
茶针又称为“茶通”,主要功能是疏通茶壶的内网(蜂巢),被茶叶堵住是,用来疏浚,以保持茶壶的壶嘴出水流畅。或用来把茶叶拨均匀,碎茶在底,整茶在上。
六、茶夹
又称为茶铲,茶夹功能与茶匙相似,可见茶渣从茶壶中夹出。也常有人拿着它夹着茶杯洗杯,防烫又卫生。
除了“茶道六君子”外,泡茶时还有其他工具可能会用到,比如:茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网等。
泡茶讲究的是清雅、方便,使用什么工具全凭个人喜好。推荐茶连盟平台一套“六君子”,素雅、高调有内涵,增添茶趣。