关于普洱茶并不只是看叶子形态，大小，老嫩的，判断真正的普洱茶是喝出来的，作为比高级审评师，专家，教授级别还要高，几乎是超越了现代审评的角度。因此说普洱茶是茶人的终点站，没个正统学想花少的资金学习正统，那叫痴人说梦，原生的，移栽的，杂交的，异花授粉的，多种的，嫁接，扦插，矮化的，茶园，原始森林的，这些是茶树部分的部分，还有工艺技术的，拼配的，晒青烘青拼配的，烘青做的等等，这些乱七八糟的说不定都是给你说故事用的，物以稀为贵的时代，根本没有性价比只有一分价格一分货，作为新手入门喝茶就是要对比，怎样对比？作为新手，喝茶守住一点，健康，之前文章已经说过。然后用品的，品普洱茶，闭上眼睛——喝，喝什么？喝缺点，怎么做？——闷，最高水温，滚水，高温出杂气这是审评的最基本。这些杂气会让人一定程度上不愉悦，闷的特点，普洱茶耐泡，最后喝到令人不愉悦了，您就该注意了。

冰岛老寨

关于中国六大基本茶类的事实，为了茶叶发展的需要，很多优质品种的茶树育芽能力不如现在的改良树种，因此被淘汰，现在所谓的优质品种其实主要是育芽能力强与口感需要，与真正传统理解的茶还是有区别的。口感和育芽能力指标与人们健康的联系是不大的，这能解释市场上很多饮料对身体有害的原因。而能辨认茶品质好坏的方法就是喝与闷，在市场上，快出水，低温泡是茶艺师泡茶的理念，在于掩盖茶的缺点，而这些缺点有些是对身体有害的，文章里已经都说过了

厚，亮，有金圈

关于中国六大茶类的等级，等级高低是评论茶好不好喝的需要，与健康联系是可大可小，全靠你会不会喝，它的根本是依据茶样来分析的，而每个人的观念不一样，对于好喝的观念都不一样，但是有一点是一致的，茶要喝对身体无害的，这点无论你嘴上，心里，都是这么认为的，这是一致的，没人愿意为了好喝丢弃健康，而行业把茶宽泛的定位饮料后，现在的茶好喝不一定健康，这样的茶仅仅只代表了中国茶的一部分价值，并不是全部的。

叶底肥厚，明亮