茶道是一个审美的过程,追求的是雅致,是一种感觉一种意境。古人云:茶道即人道,品茶即品人。只有茶品人品相得益彰,才能达到茶人合一的完美境界。
圣陆羽在《茶经》中所言:懂茶之人必定是“精行俭德人”。由此可见:品茶品人,茶品见人品。品茶,需要用心去感觉,感觉它们的喜怒哀乐,认识它们不同的性格。一杯普洱茶入口,入口是茶香,留齿是甘醇,让陈香的韵味回荡在体内;一直曲,一本书,一壶普洱茶,或许是人生的别一种境界吧…需要有超凡脱俗的心境,。某些人为了标榜格调,动辄抛千斤以求一饮,实在是暴殄天物。修养和品位,不是用金钱能够买得到的。即使是一杯乡间土茶,也会使你有非同寻常的发现。
常身披纱巾短褐,脚着藤鞋,独行野中,深入农家,采茶觅泉,评茶品水,或诵经吟诗,杖击林木,手弄流水,迟疑徘徊,每每至日黑兴尽,方号泣而归,时人称谓今之“楚狂接舆”。唐代宗曾诏拜羽为太子文学,又徙太常寺太祝,但都未就职。陆羽一生鄙夷权贵,不重财富,酷爱自然,坚持正义。
茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得了一个更大的发展空间,这就是中国茶道最具实际价值的方面,也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
深入挖掘中国文化内涵,深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。望中华之复兴,茶道亦复兴,亦创新,亦己任。