黑茶可以直接冲泡。 直接煮沸冲泡的黑茶，内质沉淀较快，口感浓郁。 泡茶时，要注意加茶的量。 一般来说，3克茶与1000毫升水混合。 太多的茶会使茶汤太浓。 黑茶也可以冲泡后冲泡，可以充分挖掘黑茶的成分，茶汤更甜。

黑茶含有丰富的抗氧化剂，如黄铜、茶色素、维生素C等，这些元素具有抗衰老和抗氧化的作用。

黑茶的冲泡是一门简单但有些难度的艺术。如果不注意泡好的茶，味道会淡，香气淡，汤会稀。更有什者，储备充足的陈年黑茶冲泡出的茶汤，让人喉咙干涩，略带涩味。

安化黑茶前期非常火爆，不少茶农扩大种植面积，一些新人也加入了种植队伍。大片稻田和山林被改造成茶园，导致黑茶产量剧增，品质参差不齐。在被动的情况下，市场低迷，供过于求，价格跳水。

品尝黑茶不再是简单地获得口中的愉悦感，而是通过细致而深刻的探索过程获得身心愉悦。人们沉浸其中，细致入微的发挥。

黑茶是一种成熟的茶(俗称粗茶)，其营养成分比绿茶和黑茶高。由于黑茶知识普及度较低，虽然历史悠久，但大多数人对黑茶的认识基本遵循绿茶和黑茶的认知，但不同的茶类不应该遵循相同的标准。

黑茶的制作过程是杀青、先捻、叠、捻、烘。黑茶的原料一般粗糙陈旧，制作过程中积累发酵时间往往较长，所以叶子呈油黑色或深褐色，故称为黑茶。