一江春水流京津，陕南是南水北调中线工程的水源涵养地，为其提供了70%的水量。因为政策的保障，陕南的生态环境比以前更有保障。陕茶有三个优势，一是生态好，二是茶叶内质好，三是历史文化悠久。生态是陕茶的核心竞争力，茶叶就是陕西生态改善的产品和符号。

图：茶眼看陕西课件

茶始于翠山，高山云雾，是山孕育了茶，也是山孕育了人类。这座山，它可能是秦岭，可能是巴山，它其实指的是茶树生长的任何地方。秦岭是父亲山，汉水是母亲河。山比河更有力量，比起依赖天时，比起农坊制作，茶业发展还要更依赖于科技。这座山可能是嵯峨山，也是黄帝陵的桥山，每个人心中都有一座山，每个企业都在筑一座山。杯口茶汤，生态为基。

图：肖云儒先生题“始翠山”

喝陕茶你在喝什么？是输送京津的一江春水，是萦绕世界的汉唐雄风，是绿水青山的一枚灵芽，是丝绸之路上的友谊使者，是中华传统文化的法器，是深山茶农的笑颜。这就是陕茶！

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