正所谓,水为茶之母,器为茶之父。那么不同材质的茶具适合泡哪一种茶,你又是否了解呢?
陶制茶具
陶器,多选用沙粒感强的土塑型烧制而成,胎质较为厚重,吸附力强,密度小,传热慢,保温效果好,能更好的把茶的醇厚、浓郁、表现出来。
因此适合冲泡一些风格厚重的茶。比如普洱、红茶、浓香型乌龙茶。
紫砂茶具
紫砂器具属于陶器,内部外部不敷釉,是紫砂泥直接塑性烧制而成,吸附力强,密封性好。
适合泡一些风格厚重的茶,重发酵、重培火以及几年十几年的老茶,比如普洱老茶、老白茶、黑茶。
瓷质茶具
瓷质所用的土是细腻的,烧制的胎质是比较薄的,敲击声音清脆,表面光洁,不吸水,传热快,不吸香。
适合泡的茶比较多,比如绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、普洱生茶等不发酵到中度发酵的茶叶。
玻璃茶具
玻璃的制作原料是一种半透明不透气的矿物质,可塑性强,最大的特点是透明,透过玻璃可以很清楚的很直观的看见茶汤的颜色变化,茶叶在水中舒展的过程。但是,玻璃易碎,水温过热有时会直接碎裂,且保温性差。
适合冲泡的茶类只有绿茶,花茶,花草茶这些低温茶。
温馨小提示:泡了茶要在温热的时候就喝掉,否则不论什么材质的茶具都会凉凉。
这里是川华茶行
凤凰单丛茶:性平,半发酵茶,乌龙茶三大名品之一,有茶中香水的美誉。