茶乃俗中雅物，世人皆可饮，而能从中饮出茶心境界者，却寥寥无几。

饮茶饮到一定层次，往往花样也会繁复多变起来，譬如茶道，其外在形式早已超越了吃茶本身，而成为一种茶的文化，它的精髓似乎更多地体现在循序渐进的饮茶方法、心平气和的饮茶态度以及人茶合一的意境上。

茶本是无情物，却因饮者的学养、操守与品位而赋予不同的象徵意义；也因物赋情，传情见色，造就了茶心艺术。

国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。

在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界昇华到高尚的艺术境界。

人们常说：“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风”。一杯清茶，三味一生，人的一生宛若一片茶叶，或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。

在溶汇交融的过程中，每个人都要从生到死，贡献出自己的毕生，走完自己人生历程。

在人生这个大舞台上，人们只会关注那些主角，不会去刻意地留心那些配角，就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。

人生如茶，多一片或浓，少一片或淡，无论是浓烈或者清淡，都要去细细的品味，苦乐都是滋味。

一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的妙不可言。品茶所品味到的感受，是那一杯清茶中淡淡的滋味。

浅尝苦涩，回味甘甜！

品茶也折射出不同的人生态度：同是一杯茶，失意人尝苦涩、得意人饮甘甜、沧桑者觉回味；同是一杯茶，文人吟风月、哲人品人生；同是一杯茶，恋人锺情、痴人歎怨、佛家悟空，俗人闻市井，追名逐利。

品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。

品茶，讲究的是心情。一个怡然的心情，一段闲暇时光，唯有这样，才能品出好茶的韵味。听一曲音乐、一段闲暇时光，一杯清茶、一本好书，足矣！