茶界中国,一部可以喝的纪录片

作者:我们的茶旅世界 时间:2022-08-15 阅读:501

十集大型人文纪录片《茶界中国》是近年来少有的好片,即便是小白,也能看的津津有味。什么辅导班,没这个爽好吧!


一心激发


创作初心来自给人一个有益的“茶认知”


事实上,《茶界中国》诞生之前的近五六年,伴随着茶产业的勃兴、茶文化的活跃,无论是影视虚构还是电视纪实,茶已经成为一个比较热闹的主题。在电视纪录片领域先后出现了众多优秀的作品,像《茶,一片树叶的故事》、《天赐普洱》、《茶叶之路》等。


那么《茶界中国》将怎么跟大家说茶呢?


总导演刘嘉说:我们策划《茶界中国》时,就是看到茶既有中国的历史深度,又有世界的广泛性,还是中华文化的重要符号,所以选定来拍茶。


茶界中国,一部可以喝的纪录片


▲云南临沧大雪山航拍画面


不二法门


好茶来自好山、好水、好人


有了这个初心,还需要选定一个拍摄的切入点。过去的茶叶纪录片有茶旅故事角度、历史文化角度、茶乡观光角度,《茶界中国》专业顾问、茶叶品鉴专家刘军贤说:我们避开众说纷纭、容易让人无所适从的茶文化,就从茶最重要的物质属性——口感入手,让“来自原产地的口感追随”成为《茶界中国》的内在动机与拍摄逻辑。


茶界中国,一部可以喝的纪录片


▲湖北恩施玉露拍摄现场


魏月德铁观音制作,因为这才是好茶诞生的不二法门。


《茶界中国》在第一季的十集纪录片涉及到的茶界名品有:


桐木关正山小种、西湖龙井、凤凰单从、洞庭碧螺春、大雪山藤条茶、云南普洱、蒙顶甘露、安溪铁观音、日照绿、太平猴魁、千两茶、安吉白茶、武夷岩茶、恩施玉露、溧阳黄金芽、横县茉莉花茶、安化黑茶、雅安藏茶、台湾乌龙、日本玉露等;此外还加入了景德镇瓷器、宜兴紫砂、苏氏园林、苏州评弹、广式茶楼等文化元素。


三界流转


口感造就流转,流转影响世界


“人在草木间”是解字,而《茶界中国》要揭示的是茶如何诞生于天地间,又在人的追随下世界传播的故事。


江苏卫视频道总编辑李响说:茶叶自古就是丝绸之路贸易的标志性商品,正是茶的独特口感引发了人们对她的追求,400年来,茶在世界流转,也深刻影响了世界。在《茶界中国》第一集《口感的追随》中,纪录片为观众讲述了中国茶对于世界传播的缘起。其中凯瑟琳公主远嫁为英国带去红茶的故事,由英国BBC专业团队拍摄。他们的角度和解读别有意味,而且第一次拍到了凯瑟琳公主的真容肖像。


茶界中国,一部可以喝的纪录片


▲日本茶馆现场拍摄


开播仪式上的音效,用大片的“震撼感”来形容,毫不为过。想想人家上千万的投资,那都是物有所值的呀!


茶界中国,一部可以喝的纪录片


▲航拍于潮州——凤凰单从原产区


总导演刘嘉说:我们的航拍是参与到故事叙述中的。超高速、微观摄影能使人们看清楚茶叶制作的细节,使人们对正宗口感的由来产生切实的感受和认识。


当你看到铁观音在布包中揉捻、正山小种在杯中翻转、横县茉莉花在茶叶中舒展,你怎么能不从植物的呼吸中感知茶叶的生命与奥妙呢?


七星辰列


中外团队,各方精英,俊采星驰


北斗七星之所以能成为天下的指引,是因为群星构成了方向;《茶界中国》必将成为茶纪录片的高标,是因为来自各方的创作团队的精良。


为拍好三大洲、四国家、十一个省区的茶,制作方汇聚了各方精英,组成优秀的创作团队:除电视人、报人、音乐人、茶专家外,还邀请《朗读者》总策划、《五大道》总撰稿李亦然担任总撰稿。


茶界中国,一部可以喝的纪录片


▲肯尼亚拍摄实景


但谁会想到《茶界中国》的拍摄会用到带枪护卫呢?《茶界中国》执行导演说:在远赴肯尼亚拍摄时,由于担心摄制组的安全,当地政府派出了两名带枪的护卫,在整个拍摄期间,寸步不离。


茶界中国,一部可以喝的纪录片


▲桐木关正山小种汤色


有!刘导说:我们在片子播出之后,同步还将进行众筹,通过这个办法,把我们见证到的正宗的好茶送到观众身边。因此,我们做的是“可以喝的纪录片”!


这是迄今为止茶纪录片没有过的创举。观众有口福啊!


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