义芳君说茶 | 第751期原创茶说

是日清晨，打开后台收看茶友留言，一位北京地区的新茶友给义芳君发来一张充满时光味道的老照片——提用麻绳捆扎的四四方方的纸包茶，瞬间勾起了义芳君儿时满满的记忆。

小时候，一家人去亲戚朋友家串门时随身必带的馈赠佳品就是一包包用纸包好的自家生产的乌龙茶。

临行前，父亲总会叫我给他打下手，帮着拉袋子口，父亲用簸箕取出满满的一簸箕茶叶，筛一遍茶末，再过秤，每半斤称好后放在裁好的一张张四四方方的白纸上，然后静静地看着父亲一份份地包好，用麻绳捆扎好，再放入蛇皮袋里。

看父亲包茶次数多了，我也跃跃欲试，却始终没有学到父亲包茶技术的精华，包出来的茶叶总没有父亲包出来的那么富有美感，要么长短脚，要么最后合拢时总显得局促，不够美观。

后来，我才晓得，别看这小小的一方纸包茶，看似很简单，其实也是挺有技术含量。

据说高手包的纸包茶，往往有着极其鲜明的个人色彩。别人拆开后，若想还原成跟原来一模一样的纹路，那是很难的，这就相当于打上了防止别人假冒的个人独特标签。

以往物质比较匮乏的年代，特别是七八十年代的时候，茶叶店销售乌龙茶散茶时，大多采用纸包茶，方便满足客户的实际需求，哪怕只要一二钱、三五两、一二斤都能用纸巧妙地包好，递到客户手中，让客户心满意足地提回家去。

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可见，当时用纸包茶也算得上是一门手艺了。

用纸包茶不仅古朴环保，而且成本低廉，经济实惠，不花哨，却足够便捷实用。

现在随处可见的抽真空小泡袋装，以前也都能用纸包成一泡茶的量，特别适合老百姓们每天出门讨生活时随身携带，即便是出门遛弯带杯茶，进澡堂泡澡，下馆子吃饭，很多人都喜欢这种便携式的茶叶。

可以说，纸包乌龙茶在相当长一段时间内真实地反应了当时喜爱喝乌龙茶人群的茶情民意，不仅商家会在上面写上或印上自家字号、地址、茶名、茶叶产地、特点等信息，甚至有不少民间艺术家也打起了纸包茶的“主意”，在纸包茶上创作出各种富有中国传统文化气息的艺术图案。

当年，这种纸包乌龙茶，在东南亚一带也很受欢迎，特别是当地的华人华侨，都对这种物美价廉的纸包乌龙茶情有独钟，很大原因正是中国茶以及茶叶外包装上的中国元素，聊以慰藉长期漂泊在异国他乡的华人华侨的一腔思乡情。

时至今日，随着时代发展，世事沧桑，传统纸包乌龙茶已经越来越难见踪影。但实际上，这种虽简单却不简约的纸包乌龙茶一点也不显得老土，倒是以其独有的韵味长久地留存在一代茶人的心中，愈久而弥香！

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