古树纯料存几年味道最好？

一般说古树纯料，泛指普洱茶，也可能是老白茶，就是福建白茶，又或者是湖南安华黑茶，因为只有这几款茶才有存放的价值，其它茶类如果存放时间长了味道可就不好喝了，像绿茶存放时间就一年，超过一年茶叶也是能喝但是失去了绿茶所应该具有的绿茶香气还有鲜爽口感，这是不能长时间存放的茶叶，红茶的最佳饮用时间也就三年，超过这个时间茶叶味道就会变得淡泊，没有红茶的韵味了。普洱茶白茶黑茶是最适合与世间交融的茶叶，时间越久越是醇香。

我们喝茶文化类别还有公式繁琐，所以人们开始追求茶叶的先天气息，越是没有被人驯服的茶叶越是口感香甜，原因是人们为了追求精神上的愉悦，这也是喝茶人独有的乐趣所在，就要喝产量少的，越是稀少越是珍贵，当人们追求极致的时候，越能彰显喝茶的品味。关键是确实好喝。古树茶顾名思义就是存活时间长的树，并且不是人为栽种的茶叶树，是自然生长的茶叶树，并且树龄在一百年以上的，迄今为止发现最古老的茶树年龄在2700年左右甚至更早。这种树没有被人类驯服，并且还没有被大自然淘汰说明它适应自然，适应了天地间的造化。此茶树有一股自然而然的气息，是饮茶悟道的好品种。

市面上可以随处可见古树茶，有的是不同年份的古树茶拼配而成，有的是不同茶树拼配而成，我们说的纯料就是我们想要喝到原汁原味的茶叶，但是我要说一点就是不同年份的同一株茶树的茶也算是纯料，只是年份不同的纯料拼配在一起罢了。

纯料茶叶放置多久才最好喝，那就得好好探讨一下了，我们做茶的都知道茶叶口感有一个曲线图，这也是经验总结而来，像白茶这款茶纯料的话存放十五年为最佳口感期，也就是说白茶十五年时候是茶叶口感的顶峰期，少于或者多于十五年，口感就会偏低。最适合白茶存放时间是十五年。

如果是普洱茶，不管是熟普洱还是生普洱茶都有一个适合的饮用期，普洱茶熟茶年份可以很久百年几十年都可以，越是存放陈味越厚重，喝起来口感越是饱满。最好不要超过四十年，这个也有一个曲线，四十年的普洱茶味道淡了，滋味也淡了，变成了只有色泽没有味道的水了，他们称之为无味之味。也不知道真假。熟普洱诞生也才几十年，更长久的熟普洱茶还没有也得不到确切的答案

生普洱茶我迄今为止喝过时间最长的纯料是三十年的生普洱，它的汤色变得红润，口感绵柔，没有了刚开始的生普洱茶的刚烈性，也没有了原来的霸道味，好似从一个莽汉变成了谦谦君子，中国人懂的喝茶的人岁数得从三十岁开始算，因为只有这个而立之年才算是成熟，你设想一下三十年后你喝你的存茶，是不是味道不够了，原因是你的味蕾开始退化了，欣赏不了很好的感触了，所以最好在身体的味蕾没有衰变的厉害的时候喝了它。那就是在你五十岁的时候喝最好。也就是二十年的生普洱茶最好喝，也是我们最能品味生茶的年纪，经历了沧桑经历了事情，这样才能领略岁月带给茶叶的变化。

所以说纯料茶最好时间不要超过二十年，因为我们的味蕾不允许啊。

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