茶道湖南4月1日湘西讯（记者王丹、通讯员甘锋报道）为进一步加快产业振兴，推进凤凰雪茶产业发展，3月31日，凤凰县雪茶产业开发发展办公室组织的凤凰县雪茶产业生产、营销座谈会在凤凰县委党校举行。凤凰县县委常委、组织部长覃振华；县委常委、统战部长周建智；县委常委、副县长李戆及雪茶种植乡镇分管领导、村集体经济组织代表、合作社代表等参加。

座谈会上，凤凰县县委常委、组织部长覃振华指出：雪茶产业是凤凰县的农业特色产业，它的产品的品质好，消费的潜力大，市场的前景好，我们一定要把雪茶产业的建设、管理、加工、营销以及利益联结等方面的工作抓好抓实，深度挖掘雪茶文化和潜在市场，把产业做大做强，以实现群众增收、专业合作社受益、村集体经济组织壮大......

会议由县委常委、副县长李戆主持。凤凰县雪茶办介绍2019年凤凰县雪茶发展情况，并在雪茶的生产、加工和管理等方面做了深度剖析；在营销方面，凤凰雪茶生态茶业专业合作社联合社、湖南省鸭脚板土特产电子商务有限公司和湘西高老憨生态农业科技开发有限公司相关负责人做了发言；村集体经济组织和雪茶产业合作社在雪茶产业发展方面做了交流探讨；

据了解，“凤凰雪”又称藤茶，民间俗称“野葡萄”，学名显齿蛇葡萄（又名九齿蛇葡萄），因其表面有一层天然蛋白植物霜（黄酮类化合物）而得名，生长于武陵山脉海拔300—1300米之间，尤其以苗族住居区为盛。

“凤凰雪”，在历代植物志中及药用植物名录中均有记载。民间可上朔到神农尝百草时代。我国最早的《诗经总集》称之为古茶，名典古籍如《种子植物名录》、《救茺本草》、《神农本草经》、《植物名实图考》、《植物名汇》、《全国中草药汇编》、《应象大论》、《素问．阴阳》、《素问．至真要大论》、《崇陵传信录》、《野史》、《苗药大全》等均有记载，其中对雪茶的药理或健身治病功能均有描述。

“凤凰雪”通过选择显齿蛇葡萄的龙须、嫩叶、原叶、单叶等，经过清洗、摊青、杀青、揉捻、散胚、发酵、摊晒、提香等工艺制成的类茶产品，是纯天然植物，药理功效显著，是征服身体亚健康的首选物品。

责任编辑：邓放