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临沧茶区，普洱茶三大原产地之一。不同与版纳和普洱茶区在茶界的高调存在，尽管临沧同样拥有丰富的野生型、过渡型古茶树资源，种茶、制茶、饮茶等的历史不可谓短，但它却始终保持着低调行事的作风。这就常使世人误以为临沧无好茶，但真正的普洱茶饕餮客就会知道，其实在临沧茶区的大山深处，还有着不可计数的“宝藏茶”。

藏着隐秘角落的临沧茶，每一耀世登场，常叫人惊叹不已。作为荣家深耕的一个茶区，我们向来不以名气论英雄，而是以茶质论高下。深受茶友喜爱的弯腰树就是一个，来自班卡乡放牛场的小众山头——献山头也是一个。“献山头”，头回听说这个名字？快来跟我一起详细了解一下，看看献山头的普洱茶口感怎么样吧！

献山头处在临沧茶区三大板块的永德茶片区，是“盐茶故道”班卡乡下辖的代表性山头——放牛场的核心产区。其茶以茶质厚重、滋味浓醇、香气高扬、生津持久等闻名。

以2021年《献山头》古树春茶口感品鉴为例：

2021年《献山头》古树春茶

原料来自海拔在2000-3300米的献山头大窝潭，精选优质头春古树茶为原料，采用传统手工制茶工艺精制而成。

献山头大窝潭

高海拔赋予献山头高鲜爽的独特茶味。入口品饮，鲜爽馥郁的茶味便一览无余地尽现汤中， 普洱茶里的“茶叶味精”？喝了，果然名不虚传。

初品，茶汤入口甜润细腻，汤质绵密丝滑，顺势吞咽一口茶汤，便能立刻感受到随快速持久地回甘生津汹涌而来的霸道茶气；

再品，献山头的茶滋味浓郁醇厚，苦弱涩轻，苦涩分秒化开之后，茶汤尽显浓甜冰糖韵。

尽管从放牛场总体的口感来说，都具有涩感稍重的特点，但因茶树树龄较大，丰厚的内质，使得它的整体滋味更显协调，高香、鲜、 甜等的滋味强势席卷整个口感，因而苦涩不显。

不知道这样的献山头古树茶，有想喝的茶友吗？欢迎留言与我分享。

作者：简抒

图片来源：荣瑞祥

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