这几天又收到茶友寄来的冰岛茶样,心里都有点恐惧感了。品了那么多的冰岛茶,基本上没有发现稍微靠谱的。感谢茶友们的信任,为了给茶友们个交代,我们就继续品鉴吧。下面就来看看这泡茶是不是靠谱。
第一泡
茶汤呈金黄色,透亮。汤香,挂杯香都比较浓郁,呈蜜香中稍带花香。不苦,不涩,无杂味。
第二泡
茶味显,较为饱满,无任何水味。茶的香气不飘,较沉。茶汤入口后基本上无太强的刺激性。
第三泡
苦涩味显,但不重,化得开。涩化的速度稍慢,不叮口。回甘有,但较弱。茶汤的质感较好,水路也比较细,汤入口后也比较润。
第四泡
回甘有所加强,主要集中在舌面及舌两下侧。舌下生津较好,茶气较弱,体感不明显。
第五泡
舌面上的涩感加重,口腔中上颚也有涩的感觉。回甘强度还是有些弱,香气衰减得较快,茶味的饱满度维持得还好。
观叶底
此茶叶底较杂,为大小树拼配,春夏茶拼配。台地茶占比较高,70%左右,雨水茶占比约50%。
结论
此茶应为冰岛周边所产,还算是有点冰岛区的味。也是我品鉴这么多所谓冰岛茶中最接近冰岛的了,但依然与真正冰岛茶有较大的差距。