老徐鉴茶80期:易武 2017年古树头春茶品鉴报告(上海茶友寄)

作者:老徐谈茶 时间:2022-08-10 阅读:689

老徐鉴茶80期:易武 2017年古树头春茶品鉴报告(上海茶友寄)



今天要品鉴的是上海茶友寄来的一款标明为易武2017古树头春茶的茶样。也是巧了,我们不久前才做过易武今年春、秋两季茶的活动。不知道这款茶是不是也有很好的表现,十分期待。


老徐鉴茶80期:易武 2017年古树头春茶品鉴报告(上海茶友寄)



第一泡


汤色呈淡黄,稍带绿色。茶汤入口无苦涩味,有回甘,有火香味,挂杯香较弱,感觉不出所谓的阳光味。


老徐鉴茶80期:易武 2017年古树头春茶品鉴报告(上海茶友寄)



第二泡


稍有涩味,绿茶味明显,茶汤挂水,茶味薄。


老徐鉴茶80期:易武 2017年古树头春茶品鉴报告(上海茶友寄)



第三泡


涩显,香气减弱。茶汤的质感比较稀寡,无任何的压舌及膨胀感。


老徐鉴茶80期:易武 2017年古树头春茶品鉴报告(上海茶友寄)



第四泡


水味很重,茶味无几,涩有加重,主要集中在口腔的前半部,有生津,回甘也还可以。


老徐鉴茶80期:易武 2017年古树头春茶品鉴报告(上海茶友寄)



第五泡


已经基本完全是水味了,茶香无几,没有什么太多的感受。


老徐鉴茶80期:易武 2017年古树头春茶品鉴报告(上海茶友寄)



观叶底


此茶叶底一致性尚可,用手轻揉比较粘手、易碎,应为树龄10-20年的人工种植茶,并且不是头春茶,应为夏初茶。


结 论


此茶有萎调工艺,并且用热风炉打过毛火提香,不是传统的普洱茶工艺生产,与标称的内容差距太大。


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