影响世界茶史的十大人物

作者:茶连盟 时间:2022-08-09 阅读:281

在世界茶叶历史发展的进程中,这十个人物起到了举足轻重的作用,你知道几个?


01 茶圣——陆羽


影响世界茶史的十大人物


陆羽的出场率实在是太高了,他是妥妥的茶界总统山级别的存在。就像说到诗歌必然有李杜,但凡说到茶,必然绕不开陆羽。


陆羽一生嗜茶,并于公元758年写出《茶经》,这也是世界上第一部系统、全面地论述种茶、制茶、饮茶、评茶的茶叶专著,被誉为茶叶百科全书,对中国以及世界茶业的发展做出了突出贡献,陆羽因此被尊为茶圣。


02 日本茶祖——荣西禅师


影响世界茶史的十大人物


茶虽然早在奈良朝就已经传入日本,但并不盛行。


后来,从日本来的荣西禅师两次来中国学习佛法,1191年回国时,不仅带去了中国的佛经,还带去了中国茶树种子,让中国茶文化在日本落地生根,并写出了日本第一部关于茶的专著《吃茶养生记》,因此,也被尊为日本的茶祖。


03 欧洲茶叶传播者——克鲁兹


影响世界茶史的十大人物


早在1560年,葡萄牙传教士克鲁兹搭乘商船来到中国,名义上是学习、考察,其实是为了窃取瓷器、丝绸、茶叶等机密。


他在《中国志》中详细记述了明朝饮茶习俗:“如果有人或有几个人造访某个体面人家,那习惯的作法是向客人献上一种他们称为茶的热水,装在瓷杯里,放在一个精致的盘上(有多少人便有多少杯),那是带红色的,药味很重,他们常饮用,是用一种略带苦味的草调制而成。”这是欧洲人对茶进行描述的最早的文字资料。


自克鲁兹将中国茶介绍到欧洲后,引起欧洲人的垂涎,自此更多欧洲探险家打起了中国茶的主意,在一定程度上也促进了中国茶向世界的传播与发展。


04 饮茶皇后——凯瑟琳公主


影响世界茶史的十大人物


茶叶在欧洲的风靡,很大程度上要归功于葡萄牙的凯瑟琳公主。


1661年,凯瑟琳公主嫁给了英国国王查尔斯二世,她用茶叶做嫁妆,并把上层的喝茶习惯带入了英国宫廷。于是喝茶很快风靡英国,并形成了英国乃至整个欧洲喝下午茶的习俗。


05 茶叶大盗——罗伯特·福琼


影响世界茶史的十大人物


在《茶叶大盗:改变世界史的中国茶》一书中,描述道:“19世纪末,全球东西方并存着两大帝国:中国和大不列颠帝国……为了两种花,两国开战了:罂粟和茶花。”


为了偷盗中国茶树以及制茶技术,他们派遣福琼潜入中国,偷盗茶叶,带走制茶技术的工人,并最终成功将茶移植到了印度。


同时,这位茶叶大盗也打破了世界茶叶被中国垄断的格局。虽说这种偷窃手段并不光彩,不过也的确从客观上促进了茶叶在全世界的发展。


06 第一茶品牌开创者——汤姆斯·立顿


影响世界茶史的十大人物


立顿品牌的创始人是汤姆斯·立顿,1890年,他在英国推出了立顿红茶。1892年,立顿开始了品牌全球化之路,1898年,立顿得到世界红茶之王的美称。1992年,立顿进入了世界茶的发源地——中国。


立顿的出现,不仅让其成为茶界第一品牌,同时也极大推动了茶在世界上的流行,也促使茶成为了全球第一大饮料。


07 近代茶业复兴的先行者——池秉德


影响世界茶史的十大人物


池秉德,祖籍韶州府翁源县(今韶关市翁源县),出身于乌龙茶世家。


1898年,池秉德在广州创办“德记茶庄”,后迁至香港后改名“龙德记茶庄”,主要经营乌龙茶生意,并以香港为跳板,将乌龙茶贸易拓展至世界各地,一度发展成为近代比肩立顿的中国茶叶公司,被誉为中国近代茶业复兴的先行者。


08 袋泡茶推广者——托马斯·沙利文


影响世界茶史的十大人物


在英国,人们每天要喝掉大约1.3亿杯袋泡茶,同时也是96%的英国人的选择。


托马斯苏利文为了提升茶叶的销量,想了一个促销手段,就是把茶叶放在丝绸的小袋子里,作为赠品送给客户。


让他没想到的是,很多客户为了图方便,直接把袋泡茶泡了就喝,省去了清洗茶漏的麻烦,这种泡茶方式大受欢迎,订单滚滚而来。


虽然袋泡茶的最早发明者并不是沙利文,而是两位女士,不过却是沙利文利用袋泡茶,促进了茶叶生产的工业化和标准化,推动了茶叶从农业时代向工业时代迈进!


09 《茶叶全书》作者——威廉·乌克斯


影响世界茶史的十大人物


《茶叶全书》是一部世界性的茶叶巨著,与陆羽的《茶经》、荣西禅师的《吃茶养生记》并称世界三大茶叶经典。


《茶叶全书》的作者是威廉·乌克斯。他从1925年起开始写,期间收集资料、整理分类、到各有关茶叶国参观察看、校正有关记录、定稿付印,历时10年才编写完成,被茶界称为世界茶叶大全著作。


10 当代茶圣——吴觉农


影响世界茶史的十大人物


吴觉农(1897~1989),浙江上虞人,中国著名的农学家、茶叶专家,也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。


他将一生都奉献给了中国近现代茶叶事业,最早论述了中国是茶树的原产地,他所著的《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作,被誉为当代“茶圣”。


此外,他创建了中国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司,又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所,为发展中国茶叶事业做出了卓越贡献,被誉为中国现代茶业复兴的先驱!


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