说起下关甲沱，绝对是下关茶厂的灵魂所在。甲沱历史基本就是见证了我国建国后普洱茶发展的历史，源于1951年而后一直生产至今。

下关对茶业最重要的贡献就是发明了沱茶。1903年(另说1902年)，大理喜洲商人严子珍和同乡杨鸿春、江西商人彭永昌集资1万两纹银，成立“永昌祥”商号，经营茶叶、生丝、布匹、山货、药材等。

这些商品中的茶叶，当时主要是散茶，从云南或走德钦（当时叫阿墩子），进入巴塘、理塘；或走丽江、木里、雅安运往成都或康定（当时叫打箭炉）方向。彭永昌也做些雅安茶经康定进藏的买卖。

长期的茶叶运输使他们发现，散茶运输货“泡散”，容易齑碎，饼茶又一饼紧压一饼，透气性差，容易生霉。

永昌祥研究了景谷姑娘茶、藏销的心脏形紧茶以后，开发出了一种窝头型，背后有一个碗状的后窝的沱茶，一举占领了四川市场。

1917年，他们将沱茶定型为每筒五圆，每个重9两的形制。别小看这个五圆，它是下关沱茶与稍后出现的景谷沱茶最直观的区别。

早期的甲沱是有几种规格的，100g、125g、250g，而且包装也换了多次，从印有中茶到印有松鹤，一直在变，所以这个茶是一直传承一直求变。甲级沱茶之所以称作甲级，自然是因为他选料比较好，比较细嫩，在下关的生产系列中还有特技、乙级沱等系列，甲沱是其中每年必出的，相当于下关茶厂的拳头产品。

特别是在19年的云南十大名茶中甲沱获得第二名，因此20年推出的甲沱在包装上也体现了这一点。

前段时间有茶友建议在茶品评分中建立一个标杆，以便茶友对比，个人觉得这个标杆非甲沱莫属，那今天来看看第二名的甲沱表现如何？

沱形圆整，撒面条索清晰，压制比较松，香气比较淡

茶色明显偏黄，看茶底，以新茶为主，工艺上和10年代以前有明显区隔。

第一泡，入口厚度很不错，超出预期，青味与烟味混合，茶汤微苦稍有涩感，汤感厚实，水路显细，整体非常协调，融合比较高，显出扎实的拼配技术，杯底有轻烟香。

第二泡，厚度上升，水细滑，略有苦底，烟味成为主导香味，生津稍有反应，回甘也有部分凸现，饱和度依旧非常高，茶汤质感比较好。

第三泡，厚度不变，涩感明显出现，烟味愈强，汤感依旧显饱和，但因涩感出现的原因，质感降低，生津依旧不明显，回甘稍好。

第四泡，厚度与滋味，在这泡有一定量的下降，苦涩皆不明显。生津感稍有起色，但仍然处于比较低的水准。

第五泡，厚度稍升，烟味留存明显起来，总体香气处于下降趋势。生津依旧一般，其它体感也不明显。

第六泡，这泡开始甜感化明显，烟味有不错的留存，滋味下降比较明显，但除了厚度汤感和香味，其它的方面表现非常弱。

第七泡，茶汤质感下降较快，涩感这泡明显，香气趋尽，比较清甜。

尾水，茶汤厚度依然有不错表现，协调感翘尾，饱和度维持在一定水准，内质渐尽，甜感不错。十二泡出水味，结束。

总体评价：三星

2020年的第二名甲沱，前段表现出惊艳的口感，这体现出下关多年拼配技术的积累，如此低的成本，能拼配出如此口感的茶品，尤为不易。高水准的厚度，良好的茶汤质感和不错的传统烟香，保持了甲沱高性价比的特点。

叶底可以看到，新料为主导，春茶比例不高，切碎工艺明显，揉捻很轻。有少许过度发酵的叶片。

我们看到，如同今年下关整体的茶品风格，偏向现喝的工艺体现得非常明显，整体口味清淡很多，相比较老甲沱，浓重的口感风格，20甲沱滋味风格清淡很多，看茶底，结合口感，此茶在前凋萎，轻揉捻，渥黄方面走得比较远，同时我们也可以感受到此茶烟味比较浓郁，后期还是有比较大的转化空间。受限于生津回甘的低表现，只能给出三星评价。