茶文化绝密档案:“陆羽鉴水”,毁茶论,煎茶水记的真相

作者:仁易普洱茶 时间:2022-08-05 阅读:600

之前发表过关于陆羽鉴水的案例,很多人认为,这纯属虚构或者说是吹牛,但是根据对张又新本人的评价,他不太会吹牛,那么这里就有了分歧,分歧在于,在没有品尝水之前,陆羽分析出了水的品质,这纯属虚构,属于吹牛,于是,很多人会认为,《封氏闻见记》与《新唐书》属实,张又新的《煎茶水记》属于虚构,那么我们先来看看同时期,《封氏闻见记》与《煎茶水记》的两篇文章,再来定论。


茶文化绝密档案:“陆羽鉴水”,毁茶论,煎茶水记的真相


《封氏闻见记》卷六中的“饮茶”是这么记载的:楚人陆鸿渐为《茶论》,说茶之功效并煎茶炙茶之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之。我们可以在《茶经》九之略中的记载中看到:但城邑之中,王公之门,二十四器阙一则茶废矣!而这“二十四器”,正是《茶经》四之器的内容。


茶文化绝密档案:“陆羽鉴水”,毁茶论,煎茶水记的真相


由于《封氏闻见记》记载的事迹,有实录也有听说,所以只能作为参考价值,比如,我们看到,《封氏闻见记》中说的《茶论》可以认为是陆羽的《茶经》,从推理判断,《封氏闻见记》记载的饮茶内容,陆羽的实战或者说故事,应该发生在城市中,所以参考陆羽本人的《茶经》九之略中的描述,二十四种茶具少一样,茶将失去作用。而通过《封氏闻见记》,《新唐书》,《煎茶水记》的内容中,我们发现了一个矛盾点,三篇文章内容是有出入的。


茶文化绝密档案:“陆羽鉴水”,毁茶论,煎茶水记的真相


在《封氏闻见记》,《新唐书》,这两篇内容的记载是说,陆羽穿着有失身份体面,在茶会结束后,命奴子取钱三十文酬煎茶博士,于是陆羽写了《毁茶论》一篇。《封氏闻见记》与《新唐书》记载的内容几乎是一致的,而在张又新《煎茶水记》中的内容,又是另外一回事,但是有某些内容是重叠的,这就给了我们很多不符合事实的矛盾点,让我们再来看看《煎茶水记》的内容。


茶文化绝密档案:“陆羽鉴水”,毁茶论,煎茶水记的真相


张又新记录这段文字的意思,已经非常明确,“陆羽鉴水”的技术,在很多懂茶人的眼里也认为是不可信的,但哪里知道,天下的理论,用语言是无法说明的,古人“研精”,肯定有没理解的地方,勤奋学习,毫不松懈,怎能用自己的想法来“思齐”呢。这些话可以用来劝导与勉励,所以记录下来。


茶文化绝密档案:“陆羽鉴水”,毁茶论,煎茶水记的真相


张又新记录这段文字的意思,已经非常明确,“陆羽鉴水”的技术,在很多懂茶人的眼里也认为是不可信的,但是古人与僧人的可信度是很高的,虽然张又新本人并没有辨认出这二十处水域的优劣,但是为了保留这些信息,他还是记录了,因为有很多东西,是无法用语言来说明的,自己达不到这个阶段,也是水平不够的关系,所以记录了此事。从张又新信息的历史记录中,我们可看到,他本人本分不太会说谎,属于一个求实的人,因此他的话不会说谎,这就引出了好几个问题。


(1),无接触辨认水品质是不是真的?


(2),《封氏闻见记》,《新唐书》,《鉴茶水记》这三个案例,到底是不是都是真的?还是其中有的是假的?


(3),陆羽有没有写《毁茶论》?


(4),《毁茶论》写的是什么内容?


(5),陆羽与李季卿关系到底是怎么样的?


(6),历史上有没有常伯熊这个人?


茶文化绝密档案:“陆羽鉴水”,毁茶论,煎茶水记的真相


以上六个问题,我们将在下期内容里与大家见面,今天的话题就到这里,欢迎小伙伴们来我这里实践,一起见证普洱茶的价值,我是仁易普洱茶,一个可以让大家明明白白喝茶的自媒体,我们下期再见。


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