易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、漫撒茶山和曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。

俗话说班章为王，易武为后。意思是说易武山头出的茶口感细腻，像温柔的皇后。易武茶具有汤色金黄，苦涩较轻、香气较好、汤中带甜、汤质较滑厚、回甘较好等特点。

今大福2016年易武乔木老树饼生茶选用云南西双版纳勐腊高山茶区，易武原生态乔木大叶种正春茶为原料，并以传统手工制作。严格按照国家的检验标准生产，采用传统的制茶工艺，经高温蒸压精制而成。产品汤色油润明亮、香气悠扬、滋味甜柔绵滑，耐泡，整个品饮过程都伴随着回甘和回甜。

茶品档案

【产品名称】今大福2016年易武乔木老树饼生茶

【类型】普洱茶生茶

【规格】357克/饼

【原料】云南大叶种古树春茶

【贮存条件】清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染条件下

【保质期】符合存储条件之下可长期存储

【年份】2016年

【制造商】今大福生态茶业有限公司

【参考价格】略（详情请添加思思微信号：5810670 咨询；更多今大福产品价格报价请参考说茶网《普洱价格>今大福》栏目）

一、冲泡

品鉴时间：2019年10月11号

天气：阴天

品鉴人：乙巳占

1.备具：175ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）

2.备茶：用茶针撬10克干茶

3.冲泡

水温：第1-3泡时保持93℃；5泡以后保持在95℃；8泡以后可注入98℃及以上沸水

①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时具有提高茶汤的香气和口感。

②洗茶：把撬好的10克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。

③冲泡：1-2泡时，高冲、沿盖碗碗壁旋转注水；3-5泡时，高冲、沿盖碗边定点快速注水；5-8泡时，低冲、定点沿盖碗边细水线缓慢注水。

4.冲泡注意事项

①注意调控水温，后期水温适当到98℃最好。

②泡茶之前一定要温杯，包括盖碗、公道杯、品茗杯等。

③注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调。

④根据选用的盖碗容量和个人口味喜好决定投茶量。

二、品鉴

干茶：干茶饼匀整洁净、条索完整、芽叶壮硕，茶毫满披

热杯香：花蜜香浓郁

冷杯香：蜜香更加突出

汤色：橙黄明亮油润纯净

叶底：鲜活、韧性好，叶面均匀齐整，嫩度高（原料等级高）

第1泡：茶汤橙黄透亮，入口细腻柔滑，就像在喝一碗米汤一样，柔和甘甜，茶汤口感醇厚饱满。

第2泡：茶汤橙黄明亮，还未品饮浓浓的花蜜香就扑鼻而来，入口柔和甘甜、内含物质丰富、醇厚饱满，略有淡淡苦涩感。

第3泡：汤色油润、橙黄明亮，茶汤伴随柔和的同时，苦涩感加重，但舌底两颊开始生津回甘，一浪高过一浪，韵味十足，极具易武茶的个性特点。

第4泡：舌苔上的苦涩感慢慢化开，两颊和舌底开始迅速生津回甘。口中感觉就像吃橄榄一样，入口清苦，回甘生津迅速且强烈。

第5泡：苦涩感慢慢降低，取而代之的是茶的甘甜，跟一般的易武茶相比，滋味更加饱满。

第6-7泡：苦涩感迅速化开，生津回甘持续不断，两颊和舌底快速生津，浸润整个口腔。

第8泡：茶汤汤色清爽透亮，几乎感受不到苦涩，随之即来的都是无尽的甜柔满溢口腔。

第9泡以后：越泡到后段愈发甘甜，茶汤口感柔和细腻，茶水依然含香，回甘生津绵延不断。

综合推荐：今大福2016年易武乔木老树饼（生茶）【点击购买】，干茶饼匀整洁净，条索完整，芽叶壮硕，茶毫满披；经过3年存储后，茶汤汤色橙黄明亮，油润纯净；易武茶花蜜香浓郁，冷嗅其蜜香更加突出；茶汤滋味入口柔和，苦涩感化开后生津回甘猛烈、持久；叶底鲜活、韧性好，叶面均匀齐整，嫩度高。

今大福2016年易武乔木老树饼（生茶），仓储干净花蜜香浓郁，陈放3年，已悄然沉淀出韵味。

近年来易武名声大噪，市场上各种“易武”涌现出来，今大福2016年易武乔木老树饼生茶是正真的原产地取料制作，今大福出品，必属精品，这已成为许多茶友的共识，今大福2016年易武乔木老树饼（生茶）是一款真正的易武好茶，你值得拥有。（本文系说茶网原创文章，作者：乙巳占，图片来源：说茶网图库，观点仅代表作者个人）