如果说茶也有江湖,
那四川这片百年荫泽的茶江湖里,
就不得不提及徐公。
川西坝子的五条水路在成都西南小城汇聚,
五河汇聚,成就了岷江上游有名的渡口,
小城新津,成为川西平原与外界的沟通集散之地。
徐公馆便坐落于此。
图/飘雪先生——徐公
老人叫徐金华,被爱茶的人尊为徐公,
1937年11月生于水城新津。
新津古代属武阳地界,“武阳茶肆”是世界最早的茶叶贸易市场之一,从小跟着兄长一道从大人茶碗里讨剩茶吃的徐金华,耳濡目染对茶有了天然的亲近与喜好。
他自诩为玩茶人,茶人送其雅号——“飘雪先生”,徐公也受邀担任云放茶园的首席顾问。他玩出了茶中名品“碧潭飘雪”,玩出了“青城道茶”,玩出了家庭茶文化,玩出了《徐公茶品》、《碧潭飘雪》、《青城山道茶》三本著作。
他窨制的“徐公茶”、“碧潭飘雪”被评为四川花茶佳茗,获国家创造发明专利;茶论撰著颇丰,影响较大,在多种学术研讨会上发表。
这些都是他身上的名利,
身居庙堂之高,不忘江湖之远,
褪去这些,这位81岁高龄的老人一生都在坚持做好一件事:茶。
图/徐公受邀担任云放茶园的首席顾问
自诩一颗老茶树,做好茶做川茶
匠人。
匠心精神。
如今这些炙热的词汇,已然成为营销界的热门话术。
何为“匠”?
技艺高超只为表,
任世事喧嚣,匠心须安静安定实为里。
徐公担当得起这一“匠”字。
川茶的发展,也离不开制茶人。
茶的历史上,许多茶人因种种原因并没有在后世留名,
但徐公50年潜心制茶,让碧潭飘雪成为国际知名的高端茉莉花茶的典范,
成为享誉世界的中国茉莉花名片。
因此他受到了人们的尊崇。
请问,你师承何人?
《指月录》里讲了个学问再好也要有师父的故事,说的是禅宗大师船子和尚招徒弟。有人问:如何是法身?和尚就回:法身无相。又问:如何是法眼?又答:法眼无瑕就。像如来佛还要燃灯古佛印证一样。请问:你师承何人?
何为师?
师者,传道授业解惑也。
徐门弟子满天下,
授的不仅是“茶”,
更多是处事为人的道理。
世事洞明皆学问,人情练达即文章,这株81年的自诩“老茶树”,深得人生大智慧。人们钦慕寻来,只为入得徐门,拜师学礼,常伴左右。拜师还得行拜师礼,这中国千年的师承文化可少不了这樽樽礼节礼数。这时代经济发展越来越快,人心越来越浮躁,一板一眼步步尊为的跪拜仪式,也是回归传统精神的一剂良方。
徐公曾说:
“很多朋友都希望到我这里来喝杯茶。就是因为我这里没有别的,只有清茶一杯。”
徐公馆就像是个世外桃源,可以暂时放下手里的工作,偷得浮生半日闲。
一来二去,慕名前来拜访的人越来越多。如今桃李满天下,弟子各个是行业顶尖的人物。因茶结缘,因茶传情,集聚亲情、友情、茶情,
徐公把生日宴席命名为“三情茶会”,
每年弟子朝贺,各路宾客济济一堂把茶言欢,
不知不觉成了四川茶行业的盛会。
图/云放在2018年徐公三情茶会寿宴送上祝福
图/2018年徐公三情茶会,耋耄之寿,喜获八方贺寿
徐公曾说:“我是一棵树,我是一棵老茶树,81年的树龄了,天盖我的身,地给我的根,雨露滋润我的情,茶人培育我的魂,迟来的风,后来的云,依山傍水众草生,春风最是美,春阳最温馨...”一个耄耋之年的来人,有如此情怀,实在让人唏嘘不已。
川茶文化的一张“名片”
四川人素来爱饮茶,四川文化也与茶有着密不可分的关系。
竹叶青、蒙顶山、青城道茶……这位耄耋之年的茶人对川茶文化传播的执着和热情。
这一生不光好好做茶做好茶,他更发愿要让茶文化进万家。
图/徐公受邀参加中国欢乐行
他以发扬茶文化为己任,
多次不远万里奔赴异国他乡宣传茶文化,
将宣扬中国茶文化作为自己的人生使命。
他说,作为一个茶人我能做的也不多,只有在茶上略尽绵薄之力。
图/徐公茶
2018年11月4日,徐公生日的当天,
中央电视台CCTV-1录制的《我有传家宝》节目,
这位老人再一次登上录制舞台,传播茶文化。
“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”
图/央视《我有传家宝》播出
匠为本,
师为魂,
几十年春风化雨,这位老人更成为川茶文化的一张”名片”,成为制茶人、喝茶人、卖茶人、老百姓眼里的精神符号。
他,代表川茶,也代表了茶的那一股子精神劲。
他以81岁高龄活跃于文化界,
是中国茶文化界的先锋人物,可谓老当益壮。
云放茶园祝愿徐公这株老茶树:
福如东海,日月昌明,春秋不老,松鹤长春!
图/云放团队
本文来源于云放茶园
我们尊重原创,也贵在分享,版权归作者所有
如有侵权,请联系我们删除