黄金茶的功效为清凉解暑，健胃消食，缓解口渴，改善腹胀，经常饮用黄金茶对肠胃也具有一定的缓解和帮助作用，能调节人体机能，增强体质，提高身体的免疫能力，其次黄金茶还具有促进消化，解除疲劳，醒脑提神的作用。

黄金茶，原名香茶，黄金茶是淳安中洲镇特有的野生保健茶，该茶采摘于谷雨前后，清火解毒、具有较好的养胃、降脂、健脑、减肥、醒酒之功效。

相传黄巢义军转战浙西时，战途劳累、水土不服，又遇酷署，大多官兵中暑腹泻。当地百姓拿出自家珍藏的野山茶泡给义军们喝，将士们因茶而愈。义军觉此山茶似仙水，应比黄金珍贵，便以黄金谢恩，加之黄巢姓黄，故因此而得名“黄金茶”。

黄金茶叶片及茶汤金黄，香气馥郁、口感独特。男女老少皆宜，四季可饮。

经国家有关科研单位测定：黄金茶，含挥发油、生物碱、黄酮类等多种有效性成份，铁、钙、锌、镁、硒等微量元素及维生素VB1、VB2、 VC等含量丰富，并含有18种氨基酸。

黄金茶的功效为清凉解暑，健胃消食，治腹胀痛。

经常饮用“黄金茶”对多种肠胃也具有一定的缓解和帮助作用，能调节人体机能，增强体质，提高人体免疫力。黄金茶也被奉为当地百姓珍藏茶饮，乃至急救药品，也是馈赠亲友的上选佳品。