麻黑|易武标杆,甘津绵长

作者:墨韵普洱 时间:2022-08-03 阅读:958

对于整个易武来说,麻黑是种植历史悠久的茶品


易武茶香扬水柔,而麻黑茶更是柔中带刚


是易武茶中较有代表性也比较有个性的一款


并以它独特的口感赢得了大批资深老茶客和新茶人


麻黑|易武标杆,甘津绵长


麻黑村村委会隶属西双版纳勐腊县易武镇,距离麻黑村委会23公里,距离易武乡32公里。国土面积2.74平方公里,海拔1200米左右,年平均气温17℃,年降水量2100毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物。


麻黑|易武标杆,甘津绵长


易武“基准标杆”


麻黑一直以来都被茶友们认可是易武茶的一个标杆,谈易武茶,喝易武茶,都不能离开麻黑;它是易武正山的中心,易武经典名品多源于此;它是蜜香带的典范,是易武口感的基准标杆,是易武寻茶路上绕不开的必修课。


麻黑|易武标杆,甘津绵长


麻黑作为“易武正山”的核心区域。种茶早、规模大、产量丰、工艺精,麻黑为易武贡茶提供了优质而稳定的原料来源,奠定了易武贡茶的底色,并延伸到此后的“号级茶时代、印级茶时代、复兴时代”,诸多经典名品,皆来源于此。


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麻黑茶园


麻黑茶树常年生机盎然,茶树生长在村寨周围的山坡上。茶树发芽早,育芽能力强,鲜叶背面的茸毛多显毫。梗较长,成品后饼面乌黑油亮。


普洱茶历史悠久,很多古茶园历史多在500年以上。但在解放后的很长一段时期,人们饭都吃不饱,许多连片的古茶树被砍掉种玉米,但根系一直都在。


麻黑|易武标杆,甘津绵长


历经四五十年的岁月洗礼,根部都已长出了茂盛的分叉,这也就是现在麻黑古茶园看到的现象,很多树看似不高、不大,但扒开树根部位的杂草,会发现,根部其实都比较粗壮,只有百年古树的根部才会是那样。因为古茶树根系发达,吸取的营养物质比较丰富。


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独特口感·纯粹易武“韵”


天韵古茶——2021年麻黑,选自麻黑山背后森林中古树春茶为原料,在保证原材料的纯正性前提下,秉承古法的晒青工艺及手工石磨压制工艺,确保其后陈化空间。


麻黑|易武标杆,甘津绵长


麻黑,是易武香扬水柔的代表;春茶香气极好,挂杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,香气高扬平衡中正厚重、叶底弹性好、厚实。


初泡之时,水路细腻柔滑,清甜典雅;略闷之后,茶汤糯稠醇厚,汤感转浓;内容物比较丰富,起初茶汤入口,稍带涩感,继而生津回甘,略有收敛性;嘴唇感到紧绷,韵味由胸腹直上喉咙蜜糖感悠长。


麻黑|易武标杆,甘津绵长


随是新茶既能感到清新的山野之气,鲜爽度高,明显感到春茶的味道,待微微苦涩退却之后,甘甜悄然而至,整体侧重于春茶鲜嫩,十余泡之后,则侧重甘甜柔顺,回甘、生津迅猛,余韵悠长。


麻黑|易武标杆,甘津绵长


麻黑古树春茶


规格:200g/片✖️30片/件


麻黑|易武标杆,甘津绵长


时间是见证一款茶品品质的检验官。天韵古茶麻黑古树茶在第一年是清香,醇正,有特有的蜜兰香气。转化后内涵物质完全释放出来,浓厚度、甜度,蜜兰香转为焦糖香,品饮及收藏价值兼备。


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