众所周知，绿茶中主要的功能性成分是儿茶素，儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚，是茶叶中黄烷醇类物质的总称，儿茶素具有多种生物学作用，如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。喝绿茶有益健康，但绿茶中儿茶素摄入量不同，健康效应也有所不同，那绿茶上午喝还是下午喝呢？下面我们就一起来了解一下吧！
早上喝绿茶的作用绿茶
咖啡因简直是“头悬梁，锥刺股”神器。但是，绿茶跟咖啡不一样的地方来了，它还有L-茶氨酸，两者抱在一起，可以改善大脑功能和情绪，因此，在早上也是可以饮用的，但不建议空腹饮用喔！
夏天适合喝绿茶的作用
夏天是喝绿茶的好时候，因为夏天天气炎热，人们会经常出汗，消耗的津液也会比较多，这个时候人们比较适合饮用龙井、毛峰、碧螺春等绿茶，因为绿茶具有消暑、生津和解燥等功效，而且它还含有矿物质、氨基酸、维生素等，不仅可以解渴消暑，还可以为身体补充微量元素，所以天热炎热的时候喝它准没错哦，但是也不要喝太多、太浓。
饭后半小时喝绿茶的作用
空腹的时候不宜饮用绿茶，因为空腹时喝绿茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，对于消化也是不好的，严重的还会产生头痛、眼花、心悸、心烦等“茶醉”现象，所以喝茶最好可以在饭后半个小时再喝茶。
绿茶，是当之无愧的“国饮”
不发酵的绿茶在加工中保持了多酚类物质不被氧化，所以一般绿茶中茶多酚、咖啡碱含量都较高，而茶多酚可以阻断亚硝胺等多种致癌物质在体内合成，并可以清除自由基，降低自由基对细胞中相关DNA的损害，益于人体健康；咖啡碱则是一种生物碱，有祛除疲劳、兴奋神经的作用。
绿茶能成为大众之饮，大概不止因为它冲泡方便、清汤绿叶，看着就很自然的感觉，也因为大家喝了后有生津解渴、神清气爽的舒适体会。
明前绿茶，素来是少而珍
那时是刚刚开春，气温还未升高，整个茶树仍然积累大于消耗，这时候发的芽做的茶，其鲜爽味、香气都是一年中特别好的。
因为清明过后气温升高，植物呼吸作用消耗变大，茶叶中氨基酸降低而多酚类升高，其鲜爽味就会略微降低，而那些采过一茬的茶树更甚。
川蜀之地，岿巍万里。“诗仙”李白游历至此都不禁发出“蜀道之难，难于上青天”的感慨。
四川，亦是茶的故乡，是中国茶叶发源区域之一，有着三千年的种植历史。
大诗人白居易也曾收到好友寄来的川茶后挥笔写下“蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍”的赞美。
现代川人茶事，坐茶铺、看川剧、听清音、打盹遛鸟.......逍遥自在，其乐无穷。可以说一方水土养一方茶，川茶如它生长的土地，茶风就是民风，喝起来就两个字——悠闲。
而叙府，今四川宜宾，是低丘、河谷兼有南亚热带的气候属性，四季分明，雨量充沛。
茶农们每年计算着时候来到茶园亲手采摘那些绿油油的芽叶，带回给制茶师父“重塑”。
毛尖为炒青绿茶，顾名思义，因干燥方式采用炒干而得名。炒青绿茶往往条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，且较为耐泡。
这款毛尖采用传统炒青绿茶加工工艺。作为重要的营养物质，为了留住尽可能多的茶多酚，制茶师父必须做两件事：
一是“阻止氧化酶和茶多酚见面”，不给氧化酶创造湿热氧化的条件防止其与茶多酚反应；二是“干掉氧化酶”，因为酶是蛋白质，遇高温凝固变性失活。
这两个步骤，我们通常书面的称作摊凉和杀青。在基础的加工后，茶叶们会来到无尘包装车间，经过人工筛选和除氧充氮的包装，才终于成为一杯清鲜的绿茶。
同时，这款毛尖还是由川茶集团制茶大师蔡红兵老师监制，从一名茶叶管理技术人员到如今的首席质量官，盛名之下，是他花费在制茶上的无数心血和坚持。
“为世界奉献一杯好茶”，不忘初衷，不离本心。
每开发一款新产品，蔡红兵都亲自来参与。他时刻要求自己，在每一款茶的研究中，把握中国好茶该具备的要素，不断从中领悟、学习到能够升华的东西。
冬有寒意，茶有春意，冬带着凛冽的寒意。
一般12月是雾日多的月份，夜间至清晨常常多雾，“十雾九晴”，雾气会在午前消散，露出暖绒绒的太阳——冬季的日光格外温和。
所以趁着午间小憩，拿个玻璃杯泡一杯绿茶，顶绿的茶叶在水中漂浮，茶汤是初春的小芽一般嫩黄，绿茶所带的春意，世间少有他物能及。
喝茶不用急着入口，等茶叶缓缓沉下，茶香整个浮上来，好像身边万物也都有了生气，悠悠一口茶，四季轮回也不过这刹那。
总而言之，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，因此，这样的茶叶最适合下午饮用，当然的，在早上也是可以饮用的！只不过在饮用的时候有一定禁忌罢了！
