大臻制茶笔记:2017大麻黑小麻黑

作者:大臻普洱茶 时间:2022-07-27 阅读:211

大臻制茶笔记:2017大麻黑小麻黑


怎么说麻黑呢?


曾经这里是易武茶的核心和最佳代表。现在好像又有点安静。以前路难走的地方,现在车很方便的从小柏油路上开过。


人们更容易相信,路难的地方茶树更好。不管,茶树是大是小。


刮风寨,薄荷塘,弯弓,同庆河们风头正劲。可是这些小地方的小产量能代表易武么?


麻黑村公所其实很大。从易武老街过来一小点到刮风寨都是麻黑村公所的范围。麻黑本不在计划之列。这也代表很多做茶人这些年对麻黑的态度,好像有点去多了,不知道要找什么的感觉。但又点摸不到方向。里面的寨子有点多。共性和差异在哪里?


大麻黑来说:刮风寨,落水洞,荒田,大柒树,, 麻黑村, 三丘田、陈家梁子, 刮风寨从地理位置上看,太远了。


如果从整体看,大麻黑茶区建立起了易武茶的口感和产量基础。市场也给了麻黑人很好的回报。


其实进入麻黑的核心区域。还是能感觉到麻黑茶区的气质。依旧从容。如果单从整体茶园质量上观察,麻黑茶园平均质量似乎更可靠。


在最近两年弯弓小树,丁家寨小树炒得价太高之后。反而麻黑茶有了更稳定的表现。


进入大漆树。联系人喝茶。比想像中好。这是一年中最好的季节。


路过落水洞茶王树。没有停下来了。去年秋天去瞧它时。树叶和小枝干被参观的人们摘去。只有主干光秃秃的感觉。已经惨不忍睹。


路过易武老街。没有停下来。这里是江湖之地,高手太多。快快离开。


大臻制茶笔记:2017大麻黑小麻黑



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带剑行者,十年医药人,七年普洱茶人,大臻普洱茶大掌柜。


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