高锰酸钾,黑鞋油!老茶造假彻底刷新你的三观

作者:高原茗株茶业 时间:2022-07-25 阅读:842

最近,老茶很火!


但老茶的水,很深!


一方面,老茶是价值连城的代表,2013年,嘉德拍卖一筒百年的福元昌圆茶,1035万人民币。2019年,东京中央拍卖一筒1920年的紫票福元昌号,2311万。老茶,总与天价挂钩。


另一方面,老茶做旧、诈骗的新闻层出不穷,爱老茶爱到疯狂的藏家,倾家荡产换来一饼老茶捧在手里,鉴定之后,几百万一饼的茶叶居然是假的。最后血本无归,悔不当初。


高锰酸钾,黑鞋油!老茶造假彻底刷新你的三观


老茶,手握一饼,似乎就能飞黄腾达;老茶,倾家荡产换来一饼,有可能是假的。老茶这个坑,不知坑了多少人。


普洱茶,有以假乱真,有以次充好,但在老茶造假手段面前,台地茶冒充古树茶不过是入门级儿戏。老茶造假手段可谓五花八门,只有你想不到,没有老茶假不到!


高锰酸钾,黑鞋油!老茶造假彻底刷新你的三观


- 01 -


乱编历史,夸大年份


普洱茶,虽然历史悠久,但真正为人所知,其实是在20年前,港台商人跑到云南原产地炒作,一时间,让人只想藏普洱茶,不想藏黄金。


一场炒作,在2007年从巅峰跌落,普洱茶从众人追捧到人见人恶。这一场炒作,让普洱茶真正进入大陆人的视野。


但是,往回一看,港台商人炒作之前,普洱茶的历史记载,基本上是一片空白。这就给老茶炒作,挖了一个天坑。


老茶的历史,可以随便编。20世纪90年代的茶,可以说成是60年代的。21世纪初的茶,也可以说成是80年代的。


总之,年份随便编,普洱茶以前的历史,大多数人不懂,也无迹可寻。祖传5代的老茶、镇店之宝,或者百年老茶之类,在老茶市场,泥沙俱下。


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真正的清朝老茶,现藏于故宫


编一个年份也就罢了,更有甚者,直接杜撰一个茶庄,取名靠近百年老字号,一定要叫某某某号。


茶庄历史全靠想象,起源多是道光年间、同治年间、光绪年间,少说也是民国多少年。


因为这段时间,历史混乱,无迹可考,更容易蒙混过关,顺便给消费者一种:我家茶叶久逢乱世,依然顽强生存的错觉。


其实,号称的百年老茶庄出品的茶叶,不过是几年前从茶农家仓库里翻出来的。


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或者干脆一堆新茶,高温封闭、洒水做旧。


做旧的“老茶”,放在地窖、土房等卫生极差的空间里发酵,控温(湿)不当,茶叶容易发生劣变(一些商家居然把湿仓霉味、杂味忽悠成尘香、老味)


如今,拙劣的湿仓技能已经骗不了人了,一些人又想出奇招,持续洒水加上高温烘焗。如此一来,新茶迅速氧化,并且有了老茶的特征,外表油润、红褐。


刚进老茶圈的小白一看,十有八九会上当。


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老茶造假,乱编历史、夸大年份,看起来无德有些搞笑;湿仓做旧,市场上也常见。这类普洱茶的保健功效已经丧失,也没有什么品饮价值。


喜欢老茶的茶客,买到这样的茶,有能力维权要个赔偿当然不错,没有能力,虽然心有不甘,就当花钱买个教训吧!


这类做旧,还算稍微有一点点良心的,他只谋财,不害命。


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- 02 -


化学药品做旧


这是老茶圈里,最想骂人的做旧方式,在老茶圈混了很久的人,一定见过这种老茶。


一些化学药品能让普洱茶迅速变老,比如高锰酸钾。高锰酸钾氧化性超强,用在茶叶中,能让茶叶迅速陈腐。


一饼今年的新茶,加入高锰酸钾,要不了多久,看起来就像几十年的茶叶一样陈。


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然而,高锰酸钾是有毒化学药品,对人体的皮肤、消化道、肠胃、呼吸道都有严重伤害性。我国《食品安全法》明确禁止,非法添加和使用化学药品。


有毒化学药品,放在用来喝的茶叶里,已经突破了行业的底线。这种人,造假一时爽,班房泪两行。


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喜欢老茶的茶客遇到这种茶,一定要学会鉴别:自然陈化的茶饼,颜色灰红,茶表面有干燥的自然老化感。如果茶饼发黑或呈深紫色,有可能是加化学药剂的。


最重要的是,普洱茶行业,茶叶好不好,开汤就知道。新茶做旧只能做表面,表面做的再好,没有内涵,垃圾始终是垃圾。一般老茶的茶汤颜色为黄色和红黄色。如果汤色很红或呈紫色,有可能是染色的。


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- 03 -


鞋油普洱 造假老茶


你一定想不到,比老茶更像老茶的老茶,居然是假的!


2014年3月15日,京华日报爆出了鞋油普洱仿古做旧,一时间刷新大家的三观,原来,老茶这个圈子,还有这种无耻的操作。


高锰酸钾,黑鞋油!老茶造假彻底刷新你的三观


图源:搜狐视频截图


别以为6年过去了,鞋油普洱已经没有了。市场阴暗面,面对赤裸裸的人民币时,千万不要考验人性。地下小作坊里,只要严查,保准再揪出几个鞋油普洱。


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图源:京华日报


惭愧的是,一般人根本想不到这种神奇操作的配方:猪膀胱、猪肠衣,鞋油、胶水。


用猪膀胱、猪肠衣将普洱茶包裹,再添加鞋油、胶水,将老茶才具有的油润、褐红、褐黑等外表特征伪造出来。


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图源:搜狐视频截图


如此一来,乍一看,与老茶一模一样,卖茶的人打着清朝道光年间的旗号夸夸而谈,一套看似合理的说辞打动你的心,古朴陈旧的感觉,从外形、色泽、包装来看,比真的老茶还更像老茶。


没有30年老茶道行,非但分辨不出来,还想直接掏钱下单。


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写在最后:


2014年3月15日,媒体曝光一个鞋油普洱,让人至今心有余悸。不为人知的市场阴暗面,还藏着多少种老茶做旧的方式,只有天知道。


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老茶火,假老茶多


市场利益之下,地沟油、毒奶粉屡见不鲜,茶圈出了一个老茶造假,也是市场发展、人性趋利的必然结果。


市面上,真正流传下来的老茶肯定有,一定有,但量一定不大。


老茶,物以稀为贵,有人把老茶当成身份的象征,好不好喝不重要,只要能彰显高贵跟荣耀。这就有了金融属性,动不动百万千万的天价,让人看到了牟利的空间,假老茶也就多了。


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真正的老茶,经过岁月沉淀,见证着光阴与历史的变迁,爱茶的人喜欢老茶,这是人之常情。


身在茶圈,面对老茶,若有兴趣更有道行,追一追老茶也无妨。但应该看清:稀缺老茶,考虑社会阶层,送给有权有势的一些,被社会精英购走一批。


我等普通茶客,能否得到真正的百年老茶,摆在家中当镇宅神器,这几乎是做一个真正老茶从天而降、刚好砸在自己手中的美梦。有点不切实际!!!


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普通茶客,对老茶,敬而远之


老茶的宣传,可谓奇之又奇,也令茶客着迷。


某些老茶有这样的宣传:老茶堪比极品药材,具有“特殊养生功效”,有人喝完后,打通任督二脉,“经络畅通从而排掉身体结石”的神奇功效。这与其说是茶,不如说是考验人的常识。


真老茶有,假老茶更多。老茶这个坑很深,深到很多茶客终其一生,也被虚假蒙骗。研究老茶的行家可以追捧,玩老茶,对他们,不过一种生活乐趣。


但普通茶客,对老茶最好敬而远之。有人盲目从众,追捧老茶,只为显摆一二,最后损失财产、甚至倾家荡产,这真的划不来。


若是喜欢老茶,可以自存自喝,存几饼新的好茶,与时光一起变老,或留给后代,不失为追求老茶的方式。


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老茶可以玩,但茶,终究是用来喝的


茶叶市场,天价老茶层出不穷,有人豪掷千金,有人追求合适。各有各的选择,各有各的爱好。老茶,追捧还是冷眼,自己喜欢就好。


喝老茶,有人觉得茶具有灵气,茶歇时要唱诵禅曲,泡茶要默语、静坐。喝老茶要背一首卢仝的七碗茶诗,或以某种运气的方式来加以体验。


一杯老茶,各有各的玩法。我们可以没有这种逼格,但不能稀里糊涂上当受骗。


无论天价老茶也好,普通茶叶也罢。一杯茶,喝也罢,玩也罢,简单、随性、舒服就好。


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对老茶本身,赞扬也好,流言蜚语也罢,有圈子就有不同的声音。


资深老茶客,有足够的道行,玩老茶只是个人爱好。


对普通茶客,只能奉劝一句:老茶水很深,勿进!


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