蜿蜒曲折的澜沧江从云南穿境而过,咆哮奔涌而去,中下游流域的云山秘境,云南普洱茶即发祥于此,江内江外涌现出班章、冰岛等翘楚,名播天下。
在这如雷贯耳的声誉背后,你可知“王”与“后”是如何炼成的?
◆「匠心传承·冰岛班章·普洱生茶膏」
陆羽在《茶经》中记述优质茶树的生长环境:“野者上,园者次。阳崖阴林,紫者上,绿者次。”
意为“园”的茶树生长环境单一,“野”因其生长环境的立体垂直,带给了茶叶更丰富的滋味内涵。
阳崖阴林,指生长在向阳山坡上有林木遮蔽的茶树。茶树喜光但怕晒,漫射光更有利于茶树的光合作用,这也是高山云雾出好茶的基础。
◆茶经三卷(唐)陆羽撰 明弘治间刻本
普洱茶世代幽居的处所,有着茂密热带雨林的高大乔木,它们为古茶树遮挡了强烈的阳光。
云雾缭绕的山区,水蒸气反射紫外线的能力较强,合成了丰富的氨基酸和碳水化合物,为茶树积累芳香物创造了条件,使得这些古茶的内含物质更加丰富谐调,口感更加柔和。
◆云雾缭绕的云南古茶山
在这片奇妙的土地上,高低交错的山川盆地与纵横分布的江河湖泊,也同时为茶树和其他植物以及共同栖息的动物们营造了一片片繁衍生息的乐土,而复杂的地理气候环境,造就了不同地域的大叶种家族成员与众不同的性格。
◆有着1700多年的过渡型古茶树
这其中就有普洱茶中的“王”与“后”——冰岛&班章:
●毫无争议的王者——班章
老班章可谓是普洱茶中当之无愧的王者之茶,它的地位至今都无可撼动。班章村是布朗山乡内地处海拔1600米以上的山寨,茶园生态环境好,崇山叠岭,拥有平均百年以上的古茶树,优质的自然条件孕育着班章茶的天地灵气。
◆老班章古树茶
●风华绝代的王后——冰岛
位于临沧的冰岛,在太阳转身的地方,东经100°与北回归线交集点,年平均气温18-20℃,日照久,降雨多,冰岛的冰糖甜,就像母仪天下的王后一般风华绝代,让人无法忽视。
◆冰岛古茶山
2020、2021年,在连续两年推出「匠心·冰岛古树春」及「匠心·班章古树春」礼盒之后,2022年,贡润祥再次推出「匠心传承·冰岛班章」,将中国茶文化中所蕴含的无价瑰宝再次呈现。
有人要问,为什么依旧选择冰岛和班章?
因为①天赐福地与名山气韵不可替代 ②经过两年的沉淀与技术的迭代升级,我们让班章和冰岛滋味提升得更优秀,让更多人得到更优质的品饮体验。
贡润祥茶膏,赞36
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每一个真实数字的背后,是我们走过的一步步脚印:
40余年专注制膏,一生只做一件事
「匠心传承·冰岛班章」由贡润祥匠人工程师杨有田督造,集40余年之功于一膏,颗粒之间,匠心尽显。
300多个日夜的创新与突破,将经典口感再升级
为了让班章和冰岛滋味提升得更优秀,贡润祥制膏团队历经300多个日夜的创新与研制,终于完成最后一道工序,把一片古老的嫩叶凝聚成一杯香高韵长、清甜怡口的珍品。
600多次调试研配,让两大名山好茶的口感、特性完美呈现
做茶膏,工艺、原料、温度的把控非常重要,可以说失之毫厘差之千里,工艺的偏差可能让茶膏没有后续转化的动能,造成保质期缩短和品质下降。为了能还原出班章与冰岛独特的韵味,制膏团队经历600余次调试研配。
通过标准化的高科技深加工工艺,将原茶中的有益成分高倍析出,在生产过程中对其光照、温度、湿度、大气压等方位全面把控,既保存茶叶有益物质又能充分激发其升华转化,保留了原茶内含的有益物质和独特韵味。
天赐的神韵与科技的赋能,让“王”与“后”的名山风华史诗际会。
它的滋味,源于云南这片气势磅礴的深山密林中,在草木生灵之间,把千百年来绝无仅有的自然生态环境中的土地、河流、阳光,都镌刻在方寸之间。
它的韵味,因人而获得独特价值,又因科技而颠覆,工艺、文化、科技赋能,让古老的茶业焕发着新的生机。
外显于形,内蕴于质。「匠心传承·冰岛班章」,内盒木质榫卯结构,尽显华贵典雅。班章入口寒梅之香,后韵幽兰沁脾,苍劲有力。冰岛茶汤柔中显刚,回甘曼妙,呈现出春茶独特的山野甘甜气韵。
或许有的茶友认为,是时间赋予了茶收藏价值。其实,真正赋予其收藏价值的,是品质。
匠心匠艺赋予百年古茶以全新的姿态,用另一种独特的方式延续着新生命。让经典,不断传承。