3·15 | 三代传承,成就一片好茶

作者:勐库戎氏茶业 时间:2022-07-20 阅读:217

3·15 | 三代传承,成就一片好茶




每年的3月15日是“国际消费者权益日”(World Consumer Rights Day)是维护消费者权益的利器也是经营者自身的标尺


创立于1935年勐库戎氏三代戎氏茶人恪守家训,专注制茶从茶园管理、生产技艺、茶叶出品等方面践行着茶人的使命缔造了一项项创新成就




3·15 | 三代传承,成就一片好茶




勐库戎氏视茶园为“第一生产车间”持续20年来以“戎氏本味制茶法”辅导茶农管理茶园


3·15 | 三代传承,成就一片好茶


/ 用生态的方法种生态的茶 /




2011年通过联合国粮农组织等单位联合验收成为普洱茶行业联合国粮农组织“有机茶国际示范基地”2019年2月临翔区农村产业融合发展示范园基地列入国家首批100个农村产业融合发展示范园项目之一




3·15 | 三代传承,成就一片好茶


3·15 | 三代传承,成就一片好茶


/ 世界有机茶园典范 // 农村产业融合发展示范园基地




改良普洱茶传统的“晒干”环节在业内开创“全天候日光晒场”保障普洱茶越陈越香的特性引入高台石磨压制工艺保证茶饼所有位置的茶汤口感一致




3·15 | 三代传承,成就一片好茶


/ 大规模全集中初制 /


3·15 | 三代传承,成就一片好茶


3·15 | 三代传承,成就一片好茶


/ 全天候日光晒场 // 高台石磨压制工艺 /




勐库戎氏第三代传承人戎玉廷历经十年研发以茶叶原料特性为基础通过分类发酵、精准控制、复合拼配精确度更高的熟茶发酵法




3·15 | 三代传承,成就一片好茶




博君熟茶


戎氏本味制茶——博君熟茶发酵法作品


3·15 | 三代传承,成就一片好茶




“博君熟茶”优选勐库大叶种一芽二叶采摘标准选料标准远远高于传统熟茶 制茶技师,工龄不低于 8 年熟悉各等级茶叶特性极好的初制功底




3·15 | 三代传承,成就一片好茶




工艺上指定发酵时间,指定红外杀菌之后的山泉水 指定箱式发酵博君专用池严格按照食品安全规定进行操作严控温度、湿度, 精准翻堆、出堆时间期间每天审评监测品质变化及时调整发酵工艺参数出堆后几十次的审评再拼配




3·15 | 三代传承,成就一片好茶


3·15 | 三代传承,成就一片好茶


3·15 | 三代传承,成就一片好茶


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戎氏·本味大成


“戎氏本味制茶法”集大成之作 戎氏普洱茶生茶类优质产品


3·15 | 三代传承,成就一片好茶






戎氏·本味大成1000g砖茶光泽油润条索紧致,汤色清亮澄净入口爽滑,回甘明显是“戎氏本味制茶法”的集大成者也是舒适体贴、高性价比的大众口粮茶斩获多项行业大奖把勐库大叶种茶的优异特性发挥到极致




3·15 | 三代传承,成就一片好茶




3•15不仅是消费者权益日更是一种责任、愿望和义务是用严格的标准、良好的道德以及服务大众的精神给消费者营造一个诚信健康环境这是作为企业必须肩负的社会责任也是勐库戎氏一直坚守的制茶初心


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