最近,中央文明办明确要求,在今年全国文明城市测评指标中,不将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容。民生为本,疫情之下,政府放活经济形态,释放市场能量,传统的“地摊经济”再起商业浪潮。特别是在疫情防控常态化的条件下,在扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务背景下,各地有序开放“地摊经济”,对于改善民生、促进就业有着重要意义。
“地摊经济”,能激发大量的社会就业。就业是最大的民生,据最新的数据显示,目前全国各类“小店”数量约为1亿家,带动了3亿人就业,正是“地摊”这个传统业态,以低门槛、低成本等优势,激发了庞大的经营主体,吸纳了大量的市民创业与就业,创造了巨大的GDP。
茶商要重视、思考,比如,茶叶店怎么办?茶城怎么办?线上线下怎么平衡?如何错位发展?要不要和地摊竞争?如何利用地摊模式卖茶?
思考一:假如让你去摆地摊,你会选择卖什么茶产品?
很多人的传经思维,地摊货都是便宜货,所以往往会选择一些价格便宜的茶产品。事实如真如此吗?我看未必。
逛逛夜市,买买东西,不一定是为了省钱,也是一种美好的体验。
我认为,选择什么茶产品,要符合你出摊的地理位置和主要面向的潜在顾客群体。要选择适合的产品,不是便宜的产品,要结合实际情况,并开拓创新,选择有价值的产品,牢牢吸引住顾客,在增加收益的同时积攒回头客,赢得好口碑,长此以往,定能在众多尝试者中成为佼佼者。
思考二:如何发挥“地摊经济”的优势?为自己的销售加分。
“地摊经济”的优势之一,就是省去房租等费用,砍掉不必要的成本,让钱花在茶叶上,才会拥有更多的消费者。茶商要两手一起抓,礼品茶和自饮茶都要重视,才能活得舒服些。
但也要注意,地摊上也是可以卖礼品茶的,别以为地摊上都是自己喝。
思考三:如何利用先进科技,为消费者带来更好的喝茶体验?
出摊卖茶,我们千万不能简单的将茶叶摆摊卖,我们应该学会如何为消费者带来更好的喝茶体验?
现在,国内已经有很多自助原叶泡茶机的生产厂家在做这方面的研发。很多自助泡茶机技术已经很成熟,消费者在买茶前,可以先自助微信下单买一杯喝一下,如果觉得好喝,再进行下一步的营销。
思考四:在出摊卖茶中,如何打造自己的品牌?
出摊卖茶,也能打造自己的品牌?你是不是在说笑,我觉得一切皆有可能。
网上有天猫、京东,他们利用互联网成为网上知名品牌。未来是不是也会有一个品牌在地摊市场中成为全国知名品牌?
这就需要资本、商业模式、品牌运营与管理等一系列的运作,条件成熟,也许将诞生“地摊茶王”。
思考五:如何在地摊卖茶经营中,走出一条适合自己的路?
地摊卖茶谁都可以卖?关键你有什么优势?如何走出一条适合自己的路?这里不妨在卖茶中少一些金钱味,多一些“人间温暖”。
现在一些商人“见钱眼开”,想一年收回成本,快速挣大钱。在茶销售方面,目前我还没有看到快速挣大钱的。“心急吃不了热豆腐”,卖茶叶更是如此。
关于上面说的“人间温暖”,我们看看下面这个案例:
我想说说老舍茶馆对于老人的人文关爱与情怀。随着城市化进程的推进,空巢老人越来越多。这里的“空巢老人”指的并不是没儿没女的老人。有很多儿女在,但他们因工作繁忙不能够经常回家陪伴老人。可以说“戏迷乐”就是老舍茶馆为离退休和空闲在家的老年人打造的一个“精神家园”。自1993年起,每周三下午来自北京四九城的老人们都会走进老舍茶馆戏迷乐京剧票房“亮一嗓”。我们的初衷是想给老人们创造一个唱戏和放松的场所。但后来慢慢发现,老人们走进老舍茶馆很多时候并不只是为了唱一口京剧,而是来这里与伙伴们进行情感与思想的交流。甚至有的老人在临去世前的十年,他的休闲与精神文化时光都在老舍茶馆度过。如果你发现有段时间哪位经常来的老人不来了,那可能就是他生病了或者去世了。我觉得,为老人创造精神家园是企业的社会责任,每每想到这些我的心里都是暖暖的。
上面这段话出自老舍茶馆董事长尹智君的采访原话。看到这里,我觉得老舍茶馆是有“人间温暖”的,当然我不是要你照摆上面的做法,而是举一反三,在地摊卖茶中,如何找出适合自己的路,少一些金钱味,多一些“人间温暖”。
有时往往你不想挣大钱的时候,反而大钱来找你了,水道渠成。
本文来自“茶友堂”。作者:李文明。
地摊卖茶想用好,国际视野第一条,点击上图二维码购书