茶叶中的“软黄金”是什么 茶叶中“茶氨酸”可助睡眠

国内外对于中国茶的研究都是十分详细而且缜密的，而大量的研究也表明了，在茶叶中的营养物质含量是非常丰富的，有些营养物甚至被医学界称为：茶叶中的“软黄金”，而吸收了茶叶中的“软黄金”这一物质，可以在身体内起到多面的功效与作用，究竟茶叶中的“软黄金”是什么，茶叶中的氨基酸又拥有怎样的功效呢？是否真的可以有助睡眠呢？一起来看看。

茶叶中的“软黄金”是什么

经过大量的研究表明，茶叶中含有大量的营养物质，其中茶黄素这一营养物质，还被众多的科研学者誉为是茶叶中的“软黄金”，为什么都说茶黄素是“软黄金”呢？是因为茶黄素是由茶多酚及其衍生物氧化缩合而成的，分子结构稳定，吸附能力强，容易比人体所吸收。

当然茶黄素被称为茶叶中的“软黄金”，绝对有其尤为突出之处的，茶黄素进入人体之后，可以有助于加速身体各种代谢的能力，并且起到增强身体抗病力，减肥瘦身的功效，另外“软黄金”茶黄素还可以通过抑制淀粉酶、蔗糖酶的活性，减少身体对于糖分的过量吸收，具有防治三高，保护心脑血管的作用。

茶叶中的“茶氨酸”的作用

今天还要给大家介绍另外在茶叶中的另一含量丰富的物质——茶叶中的“茶氨酸”的作用，茶氨酸是属于一种氨基酸，还可以在身体中起到促进大脑多巴胺的释放，提高脑部的活性的功效，还可以通过这样功效的发挥，很多人都会用茶氨酸含量较多的茶叶，如 乌龙茶、绿茶、红茶等来发挥出抵抗抑郁的作用。

看完小编的讲解之后，大家已经知道茶叶中的“软黄金”其实就是茶黄素了吧，而茶黄素可以起到的功效也是十分独特的，多点摄入何种营养素，对身体自然大有好处，而茶叶中的“氨基酸”，除了可助睡眠之外，还有助于身心的健康，大家适量摄入即可。

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