龙井茶,一种营养价值很高的茶叶,内含有多种维生素,其中有含有人们常常谈及到的维生素C,维生素C不仅可以增强抵抗力而且可以美白,还有维生素B1,维生素E,胡萝卜素,还有茶叶中的所具备的茶多酚。别看小小的一片龙井叶,它的营养可真不少,但要想喝龙井茶,品质就很关键,因此,下面小编就给大家介绍一下龙井茶选择哪一个牌子的好吧!
龙井茶的品牌
1、艺福堂西湖龙井
价格:78元
介绍:艺福堂牌西湖龙井,正宗西湖产区,谷雨前采摘,人工挑选,颗颗精选,有独特的板栗鲜香,味道甘醇,不妨一试。
2、卢正浩西湖龙井
价格:108元
介绍:本款卢正浩西湖龙井,口感较浓醇,回甘明显,韵味十足。卢正浩西湖龙井均有两层以上包装,加厚锡箔内衬,防潮稳固。
3、西湖牌西湖龙井
价格:108元
介绍:这款西湖牌西湖龙井,接近谷雨时采摘,形状和口感上更偏成熟,既有新茶的早春鲜香,又有雨前茶的香醇厚韵,是非常适合老茶客的一款茶。
4、聚呈牌西湖龙井
价格:89元
介绍:聚呈牌西湖龙井茶,采自西湖保护区龙井村的上等春茶鲜叶,手工炒制而成,滋味甘醇爽口,豆香味浓郁,值得茶友们一试。
5、御泉西湖龙井
价格:39元
介绍:这款御泉西湖龙井,精选杭州西湖区产区的优质春茶鲜叶,手工采摘、炒制,口感鲜爽,豆香浓郁,是日常饮用、馈赠好友的不错选择。
喝龙井茶的功效
功效1、利尿
西湖龙井茶叶中含有咖啡碱、茶碱成分,具有很强的利尿作用,适用于水肿、水滞瘤等症,尿路不畅等人群不妨适量喝点西湖龙井茶,有助于增加尿量。
功效2、抗菌
西湖龙井茶富含茶多酚和鞣酸,这些成分能够凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。若外伤破皮,使用一些浓西湖龙井茶水冲洗患处,能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症,也有一定的治疗功效哦。
功效3、减肥
西湖龙井茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用,有利于促进脂肪代谢功能,常饮能起到较好的减肥作用。
功效4、防龋齿
西湖龙井茶富含氟元素,能和牙齿的钙质结合成一种难溶于酸的氟磷灰石成分,给牙齿形成一层保护粘膜,大大提高了牙齿的防酸抗龋能力。每天饭后使用西湖龙井茶水漱口,还可以防止口臭的现象呢。
功效5、提神
西湖龙井茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱能兴奋人体中枢神经系统,常喝西湖龙井茶,有助于增进思维、振奋精神。每当感到困乏、疲倦的时候,喝上一杯西湖龙井茶,还可以帮助消除疲劳呢。
龙井茶的选购技巧
1、干看
高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削,大小匀齐,呈糙米色,有光泽。芽长于叶或芽与叶平行。由于辉锅的工艺,所以西湖龙井是不带白毫或者很少白毫的。西湖龙井新茶用手一捏,即清脆粉碎,嘴巴一尝,颇有嗑瓜子之感,香气浓郁。手捏时柔软有韧性,多半是已经氧化的陈茶,此外,外形不整的品级也不会太高。
2、湿看
好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮,叶子的形状比较匀称,叶底明亮且富有弹性。
3、赏滋味
好的西湖龙井气味清香纯净、幽雅不俗气,滋味鲜醇甘爽,没有苦涩感,最主要就是饮后的回甘。在商铺买茶前,可以要求老板先试茶,自己的味蕾喜欢了,再进行购买。
总之,龙井茶品牌非常多,但小编想说的是品牌只是选择的依据,并不是选择的唯一标准喔!