“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……，这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，可以与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便造成清凉的感觉。茶叶有很好的利尿作用，能够带走体内大量的热量和废物，使体温降低。茶叶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的改善起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。茶叶口感清香鲜爽，甘冽怡人，喝完清心畅快!茶叶冰凉爽口，比喝雪碧更“透心凉”。

简易总结甘露与毛峰的区别有以下六点：

区别一：茶叶原料

甘露和毛峰都是归纳为绿茶这个大类的，甘露是以茶芽为原料，毛峰是茶叶为原料;甘露的茶树嫩芽，采摘的鲜叶和制成的干茶都在2厘米长度以内;毛峰的原料就对比宽泛，品质良好的采用一芽二三叶，品质对比底下的采用第三、四叶，外形粗大，辨识度对比高。

开汤后，品茗杯左边是甘露叶底，右边是毛峰叶底，泡开后比较多么显著。毛峰原料是甘露采摘过后的一芽一二叶为原料

区别二：采摘季节

甘露的鲜叶只能采摘于清明前，表示正宗的甘露必须只能是明前春茶;毛峰则是清明前后均可，甚至夏秋季也有采摘;

春季温度适中，春雨绵绵，加上茶树历经了几个月冬天的休眠，促使春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，茶豪显露，且含有丰富的维生素，尤其是氨基酸。不仅使春茶滋味鲜活且香气宜人回甘持久显著。

清明前的甘露鲜叶显著的偏嫩黄，而毛峰更显绿色，主要是毛峰用的原料生长期比甘露原料更长，接收阳光紫外线照射时间长，造成更加多光合效果，生成更加多叶绿素，因而颜色更绿，进而影响到味道苦涩味更重。

区别三：产地区域

蒙顶甘露只能产于蒙顶山为核心的四川雅安地区，而毛峰产地多，全川茶区均可生产。

毛峰茶除雅安之外，川西的乐山/峨眉山，川北的广元/北川，川东的达州/万源，川南的宜宾/泸州、，川中成都平原的邛崃/蒲江都产。

从四川地形图能够显著看出，四川产茶区大部分都是在山区丘陵地带雨水丰富的地方。

区别四：成本价钱

蒙顶甘露在2019年的鲜叶成本价大部分实现90-120元，干茶成本均价在600-800元，其价值规律是物以稀为贵，甘露均为手工采摘，嫩芽产量少，价钱高。

毛峰主要生产旺季是清明后、谷雨间，雨水滋润，阳光好，生长迅速，产量大，而大量的鲜叶上市，价钱自然就低，鲜叶成交价在10元至40元间，其干茶成本在80-200之间(根据品质，跨度很大)，所以价钱也是区别甘露与毛峰的因素之一。

区别五：味道外形

甘露相比毛峰，同等分量和条件进行冲泡，其滋味味道愈发淡泊和细腻，回味甘甜;毛峰茶味更重，滋味愈发丰富，适合重口味茶客;

甘露外形卷曲中有舒展(极其卷曲者为“碧螺春”加工工艺)，香馨高爽，味醇甘鲜。

毛峰常见的有卷曲毛峰，有直条毛峰，也有半卷曲形的。根据客户需求，茶叶加工厂能够进行外形的定制生产。一般卷曲毛峰揉捻程度更高，冲泡的茶叶的滋味也重，其卷曲的外形在流通过程中不易受到挤压破碎，所以成都茶楼、茶庄的毛峰，卷曲形的偏多。

区别六：历史荣誉

蒙顶甘露，源自世界茶文化圣山、世界茶文化发源地——雅安蒙顶山，系出千年贡茶之蒙顶山茶。始创于1541年，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙顶甘露被美联社评为：中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

毛峰，又称峨眉毛峰，源产地于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，因其外形似女子娥眉，后于1978年改名为峨眉毛峰。产量大，价钱亲民，深受老群众钟爱。

小贴士：饮用甘露/毛峰的好处

二者均属绿茶，含有丰富的微量元素，各种维生素，常饮对身体有利，主要益处有：

1、加快血液循环：对加快人的身体代谢和血液循环、减少胆固醇、延长毛细血管弹性，加强血液抗凝性都有一定益处;

2、加强思维能力：脑力劳动者可提高脑子的敏捷程度，维持头脑清醒、精神圆润，加强思维能力，判断能力和记忆能力;

3、减少有害物质质的伤害：常常接触有毒害物质的工作人员，能够选用绿茶作为劳动防护饮料;

4、有助于降血糖：糖尿病患者通常宜多饮绿茶;

5、有助于抗癌：绿茶所含的茶多酚可以消灭癌细胞，中老人饮绿茶，还有抗癌、防癌的效果。

6、防范多种疾病：绿茶含维生素C和茶多酚量较多，其按捺细菌生长繁殖、抗辐射、防血管硬化、降低血脂及延长白细胞的效果较强;患有胆炎、胆囊炎、前列腺炎、关节炎、高血压、心脏病、神经衰弱等症的患者及其长时间与放射线接触的人，以饮绿茶为宜。(来源：甘露堂茶，图来源：南茗佳人)

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