莓茶和藤茶是茶叶界中非常特殊的茶叶种类,茶形与传统的条索和片状都不同,茶色也不是常规的绿色或其他颜色,一般情况下在武陵山脉一带比较常见,那么莓茶和藤茶的区别是什么呢?让小编为大家解答吧。
莓茶和藤茶的区别
莓茶和藤茶从茶叶本质上来看没有特别大的差别,甚至可以直接当成是同一种茶叶类型,莓茶是由一种生长在武陵山脉一带的小叶种藤类植物制成的茶叶,藤茶的学名则叫做显齿蛇葡萄,也是以藤本植物为制茶原料得来的成品茶叶,因此可以判定为莓茶和藤茶都是藤茶类中的茶叶品种。
莓茶和藤茶也能认为是同一种茶叶品种,都是茶形非常独特的茶叶,从历史考证得来的结果可以得知,这是第四纪冰川就能在武夷山脉中幸存的植物资源,内质中含有丰富的蛋白质和黄酮类活性物质,另外莓茶的总黄酮含量最高可达38.9%,因而有着黄酮之王的称号。
莓茶为什么叫莓茶
莓茶叫做莓茶的原因和茶叶的外形有关,莓茶原本是用鲜绿的藤条制成,只是在制茶期间植物内部的细胞会在加工过程中逐渐破碎,内部的黄酮活性成分渗透到表面,这一物质会和空气接触,在表层形成一层白霜,看起来和发霉的茶叶极其相似,而霉字寓意不好,最终改为现在的名字莓茶。
莓茶的作用和功效
莓茶是一种营养元素极为丰富的茶叶种类,长期饮用时,能起到消炎杀菌、预防心血管疾病、延缓衰老等相关作用,莓茶茶叶的内质元素会对金黄色葡萄球菌和大肠细菌等类似的细菌起到极为明显的抑制效果,其他营养物质则能提升人体健康,由此可以得知莓茶是养生保健效果极佳的茶叶。