经常去茶叶店买茶的人,都知道,茶叶老板都喜欢给茶叶说故事。特别是买一些普洱茶,黑茶和老白茶的时候,介绍的时候会说,这个茶采摘于有多少年树龄的普洱茶古树。为什么要介绍树龄呢?茶叶的质量和树龄有什么关系呢?树龄越长,茶叶的质量就一定是越好吗?
像我们在买普洱茶的时候,很多老板会直接说 ,这饼茶采摘什么有2000多年或是1000多年树龄的普洱茶古茶树或是说老茶树。普洱茶的茶树有这样的树龄吗?普洱茶树的确有这样的树龄,像在镇沅千家寨古茶树群,千家寨有棵普洱茶树王。据说已有2700年的树龄了,人们称之为茶树王。同时像在景东无量山,澜沧,孟连或是其它产区,几百年的茶树也是可以看到的。
店主之所以会说,普洱茶的树龄,主要是为下面的质量和价格铺路 。而且当我们听到这个茶采摘1000多年树龄的时候,我们会情不自禁的感觉,这个茶质量应该很好,这个茶的价格应该很高。当老板说出这个茶叶价格的时候,我们首先想到的是她的树龄,感觉应该值这个价。先不说树龄的真假。
普洱茶树龄越长,质量就一定会越好吗?茶叶就一定是越好喝吗?这并不是绝对的。像普洱茶的质量好坏和茶树的生长环境地理位置,树种以及当年的阳光雨水这些气候也是有很大的关系。而且像有的古茶树,到了一定的年龄,很多主根,主杆都是有所老化或是腐烂了。这样自然影响他对水分吸收,
对于茶叶的品质肯定会有影响。而一些虽然树龄没有这长的,可是茶树本身生理机能很很好,生长环境也好,这样的茶树口感肯定不会差。同时像有些茶树,去年采摘的味道很好喝或是茶树采摘量很大,可能到了今年,由于天气原因可能品质茶量都会有所下降。
而且市场上面很多的普洱茶都是标注是为古树,可是古树就是那么一点,每颗古树,有的还说每年只是采摘几两的茶叶,多的可能也就是1-2斤的茶叶,既然只是采摘几两的茶叶,那么这多的古树普洱茶是怎么来的呢?由此可见,很多所谓的古树都是忽悠人的,或是说一个噱头。
就算是是古树茶,我们一般也是很难判断这颗的树龄就是300还是500年。而且从茶饼上来看,基本上看不到和树龄相关的,具有明显特征的证明。所以我们在买茶的时候,不要迷信所谓的树龄。茶叶好喝不好喝,和树龄没有绝对的关系。而且普洱茶也没有那么多的古树。很多在市场上面流通的,都不是真正的古树茶或者说只有少量是古树普洱茶。