普洱茶的评茶术语(普洱茶的评茶术语大全)

作者:阿斌 时间:2023-03-03 阅读:192

当你在品饮一款上等普洱茶的时候,要形容口感汤色可是不知道如何形容?今天普茶网给茶友们介绍下普洱茶的评茶术语


显毫:茸毛含量特别多。


匀净:匀整,不含梗朴及其他夹杂物。


紧实:松紧适中,身骨较重实。


肥壮:芽叶肥嫩身骨重。


清澈:清净、透明、光亮、无沉淀物。


鲜艳:鲜明艳丽,清澈明亮。


深:茶汤颜色深。/ 浅:茶汤色浅似水。


明亮:茶汤清净透明。/ 混浊:茶汤中有大量悬浮物,透明度差。


沉淀物:茶汤中沉于碗底的物质。


高香:茶香高而持久。


纯正:茶香不高不低,纯净正常。/ 平正:较低,但无异杂气。


钝浊:滞钝不爽。


青味:似青草或青叶之气味。炒(蒸)菁不足,或发酵不足,均带青味。


高火:微带烤黄的锅巴或焦糖气。


陈气:茶叶陈化的气息。


回甘:回味较佳,略有甜感。


浓厚:茶汤味厚,刺激性强。/ 醇厚:爽适甘厚,有刺激性。


浓醇:浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。/ 醇正:清爽正常,略带甜。/ 醇和:醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。


平和:茶味正常、刺激性弱。


淡薄:入口稍有茶味,以后就淡而无味。


涩:茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。/ 青涩:涩而带有生青味。


苦:入口即有苦味,后味更苦。


熟味:茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味。


肥厚:芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露。


开展:叶张展开,叶质柔软。


鲜亮:鲜艳明亮。/暗杂:叶色暗沉、老嫩不一。


焦斑:叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄色烧伤斑痕。


霸气:指的是它的茶气足,苦涩虽重但回甘和生津也快。


上一篇:高山庐山云雾茶和铁观音(庐山云雾茶vS铁观音)

下一篇:天柱剑毫(安徽安庆特产!)

猜你喜欢

怎样蹭茶才能不被打?(怎样才能不被蹭网)

怎样蹭茶才能不被打?(怎样才能不被蹭网)

2022-07-19 662
「野生红茶」到底有多野?

「野生红茶」到底有多野?

2022-09-02 498
欲懂红茶,从正山小钟开始

欲懂红茶,从正山小钟开始

2022-10-29 692
铁罗汉是什么茶?红茶还是绿茶(铁罗汉是什么茶红茶还是绿茶)

铁罗汉是什么茶?红茶还是绿茶(铁罗汉是什么茶红茶还是绿茶)

2023-03-07 239
普洱茶与禅的而结合!

普洱茶与禅的而结合!

2022-07-02 401
卖茶就卖茶,别蹭热点

卖茶就卖茶,别蹭热点

2022-08-17 472
班章茶产地在哪里(冰岛茶产地在哪里)

班章茶产地在哪里(冰岛茶产地在哪里)

2022-12-26 915
喝茶的讲究规矩(喝茶的讲究规矩,这几条要记牢!)

喝茶的讲究规矩(喝茶的讲究规矩,这几条要记牢!)

2022-11-12 725
普洱茶多少年的好(普洱茶多少年的好喝)

普洱茶多少年的好(普洱茶多少年的好喝)

2022-07-15 266
季节更替,寒潮渐至,这份养身暖胃茶清单已备好(建议收藏)

季节更替,寒潮渐至,这份养身暖胃茶清单已备好(建议收藏)

2022-08-26 795

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购