现如今大众消费更加理性,买东西离不开性价比,都想要花更少的钱去寻找效果体验好的大牌替代品,于是乎就有了“平替”这个词。
平替化妆品、平替零食、平替小家电……打开分享类社交媒体,各类花式“平替”攻略冲入视野。
那么,顶级好茶是否也有平替呢?平替的茶在价格实惠的前提下,口感滋味会不会差顶级好茶特别多呢?
今天,小编带来了三款顶级好茶的“平替”,一起来看看它们的滋味如何,是不是够格成为顶级好茶的“平替”。
小青柑平替——桔普茶
小青柑将柑橘的清香与普洱茶的醇厚完美结合,给人一种全新的品茶感受,受到了无数茶友的追捧。
小青柑虽好,但价格有点贵,如若作为日常的口粮茶饮用,很多人还是有点不舍得,可以试试桔普茶。
桔普茶,顾名思义就是将普洱茶与桔子进行拼配结合。具体说来是选用成熟的桔子,将桔瓤掏空,在里面填装云南宫廷普洱熟茶,然后在太阳下晒,通常要晒15天左右。
桔普茶汤色呈清亮明透的棕褐色、暗栗色,陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽,沁人心脾,入口醇厚滑爽、回味甘甜。
桔普茶的个头比小青柑大很多,因此冲泡时需要将茶叶掰开,根据自己的喜好适量投茶,不可像小青柑一样整颗冲泡。
西湖龙井平替——钱塘龙井
西湖龙井,以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名于世,被称为“绿茶皇后”,享誉于海内外,其名气之胜,在此不再赘述,价格自是不便宜。
西湖龙井贵,主要是因为产量稀少,只占市面上龙井茶的10%左右,30%是钱塘龙井,其余的是越州龙井和其他地区的龙井。
实际上,除了有些西湖龙井用群体种茶树鲜叶制作,其他地方没有本质区别,只要工艺到位,钱塘龙井的口感也可以做得很好。
钱塘龙井最大的优势就是性价比高,可以说是被低估的潜力股。茶园生态健康,自然环境优良,制茶工艺精细,非要说个缺点的话,可能就是目前还太少人认识它。
钱塘龙井干茶外形扁平、色泽绿黄,冲泡后茶汤黄绿明亮,清香持久、鲜醇爽口,非常值得一试。
安吉白茶平替——天目湖白茶
安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县,生态环境优越,昼夜温差达10℃以上,早春和晚秋可达20℃以上,独有的环境使得安吉白茶氨基酸积累多,而多酚类物质积累少,从而使其鲜甜味得以充分表现。
相对于其他名茶,安吉白茶产量不低,价格没那么昂贵,但好的安吉白茶也不便宜,预算有限的茶友,可以试试天目湖白茶。
天目湖白茶作为中国两大绿茶类白茶之一,历史悠久,素为茶中珍品,后白茶品种及工艺失传,史不见载。
直到1982年,在天目山脉原始森林发现百年白茶树母株,培育成功,引种南麓为安吉白茶,北麓为天目湖白茶。
天目湖白茶其外形细秀略扁,色泽玉绿显金黄,香气栗香馥郁,汤色鹅黄明亮,滋味鲜醇爽口,是不可多得的茶中精品。
综上,这些平替茶虽名气不大,但品质不输名茶且价格实惠,十分适合作为口粮茶。茶友们,如果预算有限,又不追求极致口感,找些平替茶,品尝相似的滋味,不失为两全其美。
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